今天才知道，原来板栗剥壳这么简单，教你2招，几分钟就剥完

今天又来跟大家分享生活中有关于食材处理的小技巧了，今天要处理的食材是板栗。板栗是咱们平常生活中经常吃的一种美食，板栗的味道非常香甜，口感特别软糯，所以很多朋友都比较喜欢吃。在咱们平常的生活中，板栗的做法也比较多，可以将其做成糖炒栗子或者是其他各种各样的美食。无论将板栗做成什么样的美食，在吃的时候都要先将板栗的外壳剥去，但是板栗的外壳比较坚硬，很难剥，这就使得板栗剥壳成为了一件比较麻烦的事情。

今天就来跟大家分享两个快速剥板栗壳的小技巧，几分钟就能剥上一大碗，非常简单，非常方便，非常实用，那么接下来咱们就一块去看看这个剥板栗的方法是什么吧。首先要跟大家分享的第1个方法是用剪刀去板栗壳。剪刀就用咱们平常家用的剪刀就可以了，将剪刀拿出来，然后将它清洗干净一点，接着擦干水分。

剪刀擦干水分之后咱们将板栗取出来，用剪刀在板栗的底部剪上一刀，板栗的底部就是比较尖的那一端，不要剪去太多，因为剪去的部分咱们就不要了，所以少剪去一点，可以减少很多浪费。全部剪完之后咱们把板栗放在一个大碗中，然后加入刚刚烧开的热水，边加边搅拌，然后将其放到一旁浸泡10分钟。

接下来跟大家分享第2个方法，第2个方法就是用家里的菜刀在板栗的背部打上十字花刀。在做这一步的时候要非常小心，因为板栗的外壳比较硬，而且很滑，容易滑刀。一定要小心，防止划伤手，板栗背部切上十字花刀之后咱们先将其放到一个小盘中，然后再进行下一步。

将炒锅取出来先向炒锅中加入半锅清水，然后把板栗放到锅中，接着盖上锅盖，用大火煮8分钟，时间到了之后咱们用漏勺把板栗捞出来，然后放到一旁晾凉。

接下来咱们看一下放在水中浸泡的板栗。将板栗拿出来之后你就会发现板栗剥壳变得非常快速了，而且除了外壳比较容易去掉之外，里面的那一层皮也非常容易剥掉，剥完之后非常干净，非常完整。

再来看一下刚刚煮过的板栗，板栗放凉之后就会发现板栗的外壳十字花刀处已经翘起来了，咱们可以通过这个地方将板栗的外壳完整且简单地去掉，而里面的外皮也非常容易剥掉，用这个方法剥出来的板栗也是非常完整，非常漂亮的。