「桂花莲子银耳羹」的做法+配方,一碗冒着桂花香气的银耳羹
一碗冒着桂花香气的银耳羹下肚,超级满足呀!
桂花莲子银耳羹的用料
鲜银耳半朵,鲜莲子100克,桂花3克,冰糖30克,纯净水适量
桂花莲子银耳羹的做法
步骤1
准备食材
步骤2
莲子清洗干净,逐个检查下,把莲子芯摘掉
步骤3
银耳洗净撕成小朵备用
步骤4
红枣去核切小块备用
步骤5
莲子和银耳一起放进锅里
步骤6
加入足量的水,调大功率把水烧开转小功率煮至银耳出胶,莲子软糯
步骤7
加入红枣和桂花再煮5分钟
步骤8
出锅前加入适量冰糖调味即可。
步骤9
冒着桂花香气的银耳羹
步骤10
成品
桂花莲子银耳羹的烹饪技巧
冰糖的量,可以根据自己的口味来调整。银耳和莲子我都是用的鲜的,不是干货,煮起来比较省时间,总的20分钟左右就差不多了。用干货的话,记得提前泡发下哦!
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