「桂花莲子银耳羹」的做法+配方,一碗冒着桂花香气的银耳羹

一碗冒着桂花香气的银耳羹下肚,超级满足呀!

桂花莲子银耳羹的用料

鲜银耳半朵,鲜莲子100克,桂花3克,冰糖30克,纯净水适量

桂花莲子银耳羹的做法

步骤1

准备食材

步骤2

莲子清洗干净,逐个检查下,把莲子芯摘掉

步骤3

银耳洗净撕成小朵备用

步骤4

红枣去核切小块备用

步骤5

莲子和银耳一起放进锅里

步骤6

加入足量的水,调大功率把水烧开转小功率煮至银耳出胶,莲子软糯

步骤7

加入红枣和桂花再煮5分钟

步骤8

出锅前加入适量冰糖调味即可。

步骤9

冒着桂花香气的银耳羹

步骤10

成品

桂花莲子银耳羹的烹饪技巧

冰糖的量,可以根据自己的口味来调整。银耳和莲子我都是用的鲜的,不是干货,煮起来比较省时间,总的20分钟左右就差不多了。用干货的话,记得提前泡发下哦!


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