日综公布10大健康食材!西蓝花促消化、豆腐能减肥,而这个,可以预防脱发!

说起长寿的国家,大家是不是都会想到日本呢?

在世界卫生组织最新发表的《2019年世界卫生统计年鉴》中,日本在“总体寿命预期”和“女性寿命预期”中均排名第一,蝉联冠军。瑞士和新华坡分别位于第2和第3名,而中国则排名53。

不仅如此,日本的百岁老人人数也在不断长新高,连续32年持续增长。

在吉尼斯世界纪录的官网上,目前全球最长寿的老人就来自日本,高达116岁。

日本人这么长寿,与他们的饮食结构息息相关。为了探寻日本人长寿的秘密,日本综艺节目就邀请了300位名医进行投票,选出了最有利于健康的10种食材,并总结了它们背后不为人知的健康特效。让我们一起来看看吧!

第10名:苹果

我们都听过一句话,“一天一个苹果,医生远离我”。但真的说起苹果的好处,你是不是也只能说出可以补充维生素、增加身体免疫力等常识性的知识点呢?

但其实,日本医学研究证明,苹果可以改善肺炎、帮助肺部恢复活力。

为了验证这一点,节目组邀请了一位老烟民女嘉宾前来做实验。这位嘉宾的吸烟史已经超过26年,且每天都要吸20支烟,导致肺部年龄远超实际年龄。她在节目组的督促下坚持每天吃一个苹果。

在坚持了三周后,她的肺部年龄居然从74岁变成了61岁。

此外,加热苹果还可以增加果胶,在防止血管老化方面发挥作用。

第9名:泡菜

明明是腌制品,泡菜居然也可以上榜?

没错!日本医生认为,泡菜富含植物乳酸菌,经常食用可以有效改善肠道环境。

并且,泡菜虽然是腌制品,却比一般的日本咸菜含盐量都要低,如果用泡菜来代替咸菜,就可以有效控制摄入的盐分。

经过节目组的实验,泡菜中的植物乳酸菌比起动物乳酸菌,更能够在胃酸中存活,因此可以更多的进入肠胃,促进肠道蠕动循环。

第8名:牛油果

牛油果可算是近年来食物界的新宠了,不论是做沙拉、意大利面,还是和牛奶一起打碎了喝,都是非常健康的。

但你们知道吗?除了营养价值高、可以保护肝脏和美容养颜的功效外,牛油果还可以改善膝盖疼痛!

根据医生的说法,牛油果具有修复受损软骨的作用,而其中的大豆不皂化物可以补充软骨。

上面是节目组放出的没有吃牛油果(左)和吃了牛油果(右)的对比图,可以看出,右边的软骨部分要比左边的厚一些。看来,牛油果对身体真的非常好!

第7名:番茄

番茄美容养颜抗氧化的功能众所周知,可除了让我们更年轻更好看之外,番茄中的番茄红素还可以预防动脉硬化、分解血凝块并预防脑梗塞。

不过,想要让营养更好的洗手,烹饪方法也非常有讲究。加热食用是最为推荐的!

这是因为,西红柿的番茄红素更容易通过加热被身体吸收,所以通常加热吃比常温或者冷食的营养要高出3倍以上。如果在加热煮时倒点食用油,营养也会更容易吸收。

第6名:西蓝花

西蓝花被称为蔬菜之王,原因是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

不过你一定想不到的是,由于西蓝花中的萝卜硫素具有抗氧化功效,所以多吃西蓝花,可以预防白发和脱发!(不说了,小编先去下单了!)

为了表示严谨,节目组邀请了三位女士进行线下测试。在连吃了两周的西兰花菜芽之后,三位的头皮血液循环均有了很大的改善!

这简直就是用脑过度达人的救星了!

第5名:醋

常听人说,吃醋会对身体好,可到底好在哪儿你知道吗?

其实,醋可以抑制血糖和血压升高,恢复疲劳,提高新陈代谢。更神奇的是,醋还可以与鸡蛋搭配,含钙量高,可以让骨头更加坚硬。

据节目组介绍,这个吃法在愛媛県很流行从德川时代开始流行至今。醋与钙在一起吸收能增加1.2倍吸收率,因此多吃醋也有利于骨头的生长,有效解决了老年人骨质疏松的问题!

第4名:豆腐

豆腐作为日常食材,不仅可以预防动脉硬化,降低胆固醇,还能减脂肪!(小编又准备下单了……)

第3名:酸奶

酸奶一直是大多数小伙伴 的心头好,不仅口感好,还能改善肠道环境,营养又健康。

不过,食用酸奶时的误区,可能并不是谁都知道的——超市买回来的酸奶,如果有沉淀,是不是需要把浮出的水倒掉呢?

其实不是的,反而倒掉是最亏的。这一层水是乳清,因为乳清中还有大量的营养,每天食用200-300克是非常有助于消化,并且还可以避免便秘问题。

小伙伴们还可以在酸奶中添加干果或是坚果,长期食用就会发现皮肤变好了哦!

第2名:青鱼

青鱼营养丰富,是淡水鱼中的上品。经常食用可以恢复血管弹性,抗氧化和防止衰老。节目组提到,青鱼罐头由于制作手法特别反而能保存营养,DHA(不饱和脂肪酸的一种)的含量甚至是原料的2倍。

有位女嘉宾接受测试,一整年坚持吃青鱼罐头,最后发现胆固醇开始回到标准值以内!

第一名:纳豆

锵锵锵锵~第1名不负众望,由纳豆摘得!

不过,日本本身有吃纳豆的习惯,在中国人圈里却并不是谁都可以接受。即便如此,它丰富的营养价值和蛋白质还是可以得到公认的认可的。经常食用纳豆可以控制血糖含量,预防三高和便秘。

以上就是日本300名医生投票选出的,最利于健康的10大食材了,大都是我们日常生活中随处可见、随处可买的,所以小伙伴们,赶紧“对症下药”试起来吧!

(0)

相关推荐