海带怎么做不腥

​第一种:干海带先干蒸30分,再用淘米水泡10分钟加点白醋,没有淘米水,干蒸时撒上点碱面或小苏打。

第二种

海带怎么做不腥:煮海带细节很重要

1、清洗好、泡发好的海带一定要冷水下锅。

2、在锅里加入少许以下调味品:食用碱、小苏打、、白糖、姜、蒜、辣椒油、花椒、黄酒或料酒等,一次加一到两种即可,可以很好的去除腥味,很好吃,还更容易被身体吸收。

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