冻品行情||当前价格走势的“三大怪相”，如何应对？
1今日行情变化综述
今天琵琶腿类、全腿类、爪类等品项报价继续保持小幅走跌态势，翅类报价相对稳定，春节前产品价格走势格局基本定格。
（附注：重点单品价格走势见第3部分内容）
产品发货接近尾声，通过价格调整刺激销量增加的意义和效应都将衰减，近期供需整体格局持续利空毛鸡价格走势，越往后越不利，春节前肉鸡直接养殖成本最低值基本在3.90元/斤左右，预计接下来几天毛鸡价格跌破直接养殖成本是大概率事件。
今日最新产品价格对应盈亏平衡点毛鸡价格为4.78元/斤，山东区实际进厂毛鸡价格明日回落至4.00元/斤左右，基于生产成本偏低等因素，厂家利润情况相对不错，但只有落袋才是上策，这两天厂家出货意愿持续增加，当前针对发货量和发货品项等情况差异化灵活定价策略成为主流，市场主体议价空间增大。
基于预期降价对出货节奏刺激效应的不足，这几天厂家方面整体产品价格调整并没有随毛鸡价格变化大幅调整，主要以点对点的定向批量性订单进行价格折让优惠政策。预计接下几天的价格调整的大原则和主线仍将以定向、有条件的促销策略为主。
总结近期产业行情格局来看，确实比较诡异和少见，主要表现在以下几个方面：
1、经销市场库存处于低位却补货不积极，基本以刚好满足下游销售需求为主，源于对年后行情预期不是很乐观。近期市场相继传出了几个影响产品价格中长期走势的利空消息：其一是今年我国或重新向美国鸡肉开放市场，目前正在谈判阶段；其二是据外媒消息：中国商务部接受了巴西鸡肉出口商提出的一项解决反倾销争端的建议，并终止中国2017年8月启动的反倾销调查，该协议将于2月18日生效，届时中国的正式程序随之结束。但该消息目前尚未获得商务部的证实。
2、毛鸡价格一路狂跌而产品价格跌幅缺有限。截至明日，相较月初毛鸡价格水平当前已经下跌了18.19%，而产品价格相较月初只下降了1.33%。第一点因素或是影响屠宰厂家定价策略的重要原因，既然大幅降价可能或不来销售预期增量，那还不如硬抗一下……
3、毛鸡价格一路走跌的同时鸡苗价格却强势狂飙上行。毛鸡价格已经连续4天累计跌幅超0.50元/斤；与此同时，鸡苗价格连续4天累计上行幅度接近1元/羽。
这个春节期间的行情真是有意思，好像只剩下小心谨慎可以应对了！你怎么看？欢迎文末留言……
2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
今日行情变化关键词：结构性跌势
| 品种 | 中位 参考价格 |
涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 14.70 | 0.00 |
| 块冻大胸10*2 | 13.60 | 0.00 |
| 块冻小胸10*2 | 13.40 | 0.00 |
| 箱装去头鸡架L | 3.10 | 0.00 |
| 单冻棒腿150g上 | 14.70 | 0.00 |
| 单冻棒腿130g以上 | 14.90 | -0.10 |
| 单冻棒腿120-130g | 15.80 | -0.10 |
| 单冻棒腿100-120g | 16.50 | -0.20 |
| 单冻棒腿80-100g | 18.20 | 0.00 |
| 单冻棒腿80g以下 | 17.80 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 37.80 | 0.00 |
| 单冻翅中M | 39.00 | 0.00 |
| 单冻翅中S | 39.20 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 16.60 | 0.00 |
| 单冻翅根M | 20.10 | 0.00 |
| 单冻翅根S | 20.30 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 15.00 | 0.00 |
| 箱装长爪L | 24.20 | -0.10 |
| 箱装长爪M | 21.20 | -0.10 |
| 箱装长爪S | 20.20 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 26.50 | 0.00 |
| 餐饮腿肉70/80 | 24.00 | -0.40 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
今日全国外三元生猪均价为11.60元/公斤，较昨日下降了0.06元/公斤。东北地区养殖户惜售抬价心态强烈，吉林、辽宁两省生猪价格平稳，西南生猪价格继续下滑。华北地区养殖户有一定的惜售情绪。整体来看，跌价现象明显减少，上涨现象稍有增多。
因临近春节，企业备货，屠宰量有所提升，但养殖户出栏积极性明显提高，集中出栏的现象持续突出，加之为保证春节期间的猪肉供应，以销区为主的部分省份已经实际解禁活猪禁限运，供应量增加对本地猪价冲击明显，部分销区猪价在短短一周内跌幅就高达2元/公斤以上，同时北方产区生猪调运好转，杀年猪需求对市场行情略有支撑，加之价格已经跌至较低位置，今日猪价出现趋稳并小幅反弹迹象。
春节前生猪行情上涨希望基本破灭，市场缺乏上涨基础，偏弱倾向更明显，但节前依旧不排除部分省份猪价有望适度小幅上涨可能。
（文章完）