冻品行情||猪瘟真正发力时，价格或高位再飙！

肉禽行情，一网打尽1近期鸡肉冻品行情变化综述

变化情况今天主要屠宰厂报价以高位弱稳运行态势为主，局部厂家针对大规格棒腿类、大鸡爪等部分品项有0.20-0.30元/kg的下调动作。（相关阅读链接：5月13日鸡情预报||再度开涨，威武！）（附注：具体单品价格走势变化情况下拉到“第3部分的监测统计表”查看）

趋势分析目前产业运行态势有这么几个因素和情况：（1）目前华北地区屠宰厂利润处于正区间运行，较前期单边驱涨情绪缓解；（2）毛鸡价格若再度下降，逼近养户的养殖成本挺价情绪强烈，从监测数据看，接下来一个月毛鸡出栏量还是有保证的，总体呈现增加态势；（3）市场尚有库存产品支撑销售，焦虑情绪一般；目前厂家库存整体预判中等偏上一点，整体压力也不算大；（4）产品终端市场虽说阶段性并不是算好，但经过这么长的时间，也在逐渐适应高价。此外，随着温度的升高，未来市场增量需求预期较为明确。（5）猪肉价格短期内难以如之前预期的大幅暴涨，阶段性时间内供给量还是相对有保证的，禽肉替代效应超强发挥仍受到限制和制约。（相关阅读链接：冻品行情||不管你怎么判断的，实际价格确实是一直在涨！）再结合其他一些因素，综合来看，预判5月难以有大幅的回调，但受阶段性需求和当前产品价格确实已经处于很高的位置等因素制约，短期内恐难以掀起新一轮的全面涨势，预计以局部品项震荡调整态势为主。各影响因素相互制约，这两天各厂家的操作策略稍显分化，预计较为全面的调整动作可能到下旬了，届时厂家和市场的库存对比态势和博弈格局或将发生较为有明显的变化。5月估计仍处淡旺季过渡期，随着禽肉逐渐进入消费旺季，目前价格位置水平或进一步得到支撑和巩固，但客观来讲，未来需求仍存不不确定性，不排除当前价格水平已经透支了部分本就在旺季才有的力度。此外，市场一直关注的非洲猪瘟超强神助攻，至少现在阶段看，预期有点过了，后期若真正发力暴涨，或才能全面助力肉鸡冻品再度开启新一轮的阶段性狂飙。『行业之星』长按识别二维码关注，免费订阅行情信息（附注：需要强调的是，一旦某个信息被成为共同预期，则最终的演绎结果可能会向相反的方向发展或者在发生时间上有所提前，这点在阅读各类消息用来辅助决策时需要特别注意，需要灵活的辩证分析看待。）你怎么看？欢迎文末留言……2代表性单品价格走势图

单品价格连续走势

3重点品项价格监测统计表近两天行情变化关键词：弱稳态势产品名称中位单价区间(元/kg)2日内涨跌趋势单冻大胸(10kg散)16.2-16.5-原料大胸10*215.4-15.6-原料小胸15.2-15.6-鸡胸皮10*25.8-5.9-单冻翅根L（1*10）17.0-17.4-单冻翅根M（1*10）20.0-20.5-单冻翅根S（1*10）22.5-22.8-单冻翅中L（1*10）41.5-42.0-单冻翅中M（1*10）44.0-45.0-单冻翅中S（1*10）47.5-48.5-单冻翅尖16.8-17.2-全翅90g以上29.4-30.0-全翅90g以下28.0-28.6-单冻棒腿(150g上)14.2-14.5-0.20单冻棒腿(130-150g)15.3-15.5-0.20单冻棒腿(120-130g)15.9-16.3-单冻棒腿(100-120g)17.2-17.6-单冻棒腿(90-100g)18.6-18.9-单冻棒腿(90g下)17.6-18.7-箱装全腿(260g以上)14.2-16.0(下限为东北)去皮腿肉(70/85g)21.7-22.0-0.10腿肉丁3-6g16.3-16.8-箱装鸡爪-L25.8-26.0-0.20箱装鸡爪-M24.5-25.0-箱装鸡爪-S21.8-23.0-鸡板油-1kg5.7-5.9-单冻鸡胗26.5-27.7-箱装去头架-L3.5-3.7-鸡肝-1kg2.2-2.4-鲜品带尾鸡架2.60-2.75-附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。4生猪、猪肉价格行情参考

价格变化情况全国出栏生猪价格均价15.13元/kg，较昨日价格上涨了0.04元/斤。生猪价格已跌至养殖户的心理支撑位，价格进一步走低降难度较大，预判近期生猪价格区间小幅震荡格局。目前规模养殖场暂无调价动向，今日广西扬翔农牧出栏价格14.4-14.7元/公斤。

近期走势分析全国生猪市场持续保持稳中震荡调整之态势，冻肉产品入库需求持续下滑，屠企仍然持续自检整改。终端市场消费未有明显提升好转，而各地需求被抑制，猪源虽然偏紧，但低价生猪产品外调可以弥补，使得当前市场猪肉供应暂无问题，市场供需搏弈激烈。另一方面，中国进口猪肉量继续增加，短期预计全国猪价仍将稳中震荡走势，整体涨跌幅度较小。