天气热，孩子胃口差？用酸酸甜甜的番茄毛豆面包打开孩子的胃口吧

虽然已经立秋，但是天气还是相对比较闷热，孩子经过一些户外的运动或者在家玩完以后还是会很热，就会导致孩子在吃饭的时候没有什么胃口，这个时候，可以给孩子做一些开胃的食材。

今天给大家推荐的是酸酸甜甜的番茄毛豆面包。可能很多人觉得这个搭配比较奇怪，但是成品的味道超级香。有番茄的酸甜和奶酪的浓香，同时还有毛豆来增加口感，让孩子欲罢不能。

番茄

番茄中含有的维生素比较多，同时矿物质也不少，而且西红柿的口味酸甜，在给孩子补充维生素的同时还能开胃，让孩子吃饭更有胃口。

毛豆

毛豆富含铁质，是孩子补铁的理想食物，在日常饮食中可以适量食用可以防止缺锌，预防缺铁性贫血。

而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利，优质蛋白质可以增强宝宝体质，促进孩子的健康成长。

奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

奶酪不仅仅可以提供丰富的钙质，它还含有一种可以促进钙质吸收的蛋白质也就是酪蛋白。这就让儿童的骨骼生长有了足够的动力和材料。

所以想要孩子长高，日常一些毛豆和奶酪绝对不能少。再搭配上酸甜的番茄。这样一款面包无论是作为早餐还是孩子在户外运动后补充能量的加餐都是非常好的选择~

材料，步骤

材料：

高筋面粉  200g，酵母 2g，普罗旺斯香草盐2g，糖 12g，无盐黄油20g、无盐无油番茄汁140g，大孔干酪 70g，毛豆50g，软化的奶酪碎适量

步骤：

1.将高筋面200g，普罗旺斯香草盐2g，糖 12g，无盐无油番茄汁140g，放入搅拌机中搅拌

2，面团变光滑后，加入酵母和软化无盐黄油20g，揉至面团光滑

3.发酵至原来面团的2至3倍

4.把发酵好的面团平均分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，醒发15 到 20 分钟

5.用手轻轻按压排气，用擀面杖将面团擀成圆形，将毛豆和奶酪包进面团里；最后，牢牢捏紧封口，将面团滚圆

6.放入烤箱，40度进行二次发酵40分钟

7.用刮刀划一个十字切口，放上软化的奶酪，烤箱温度190度预热，烘烤12分钟

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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