乳腺癌最怕吃什么食物呢 / 四六文摘

乳腺癌最怕的食物可以分为两类，一为对乳腺癌患病具有不利影响的食物，另一类为对于乳腺癌具有积极作用的食物。

1.对于乳腺癌具有不利影响的食物：主要为动物性食物，肉类中的猪肉、牛肉、羊肉等红肉是乳腺癌的危险因素。这主要与这一类食物引起体重增加导致肥胖，而肥胖可以通过增加人体内雌激素水平从而增加激素依赖性乳腺癌的发生与发展。

2.对于乳腺癌具有积极作用的食物：主要包括大豆类食品、蔬菜、水果。大豆类食品中的植物性雌激素具有抑制乳腺癌细胞生长的作用，这类成分对于绝经后女性的保护作用更加明显。而蔬菜、水果中含有大量具有抗癌物质的成分，包括维生素C、维生素E、叶酸、黄酮类化合物、番茄红素、多酚类物质等成分被认为是具有降低癌症风险的成分。