【这是另一半星球第 251 篇值得分享的原创文案】青岛,静卧在山海之间。这座中西合璧,山、海、城相融的城市,红瓦绿树是它的标志。胶州湾的海浪,栈桥的黄昏,大学路旁的故居,酣畅淋漓的青啤…这座城,它兼有北方的大气,与海滨的惬意。站在山上俯瞰整座城市,成片的树好像一片汪洋的绿海。漂亮的环海公路,碧海蓝天治愈一切。到栈桥喂海鸥,看帆船驶过。
在环绕崂山长达百公里的海岸线上,青岛人傍海而居,着实让人羡慕。日日在海边漫步,用双脚丈量海岸线,听海浪,望礁石,看晚霞,风从海上吹过来。
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在青岛,没有什么是一桶扎啤解决不了的,如果一桶解决不了,那再来一桶。当然也少不了那些角落里隐藏的小酒馆、啤酒屋,那里有烟火气,也有江湖气。于是青岛酝酿出了一个国际啤酒节,轰轰烈烈,盛大热闹,亚洲最大。与捷克啤酒节、德国慕尼黑啤酒节、日本札幌啤酒节一同并列为全球四大啤酒节。
除了喝啤酒,还要去吃一次野馄饨。
于记纱布袋馄饨上过《人生一串》,还有微波炉烧烤也是特色,来上一杯崂山牌汽水,再加上几顿海鲜。
关于青岛的舌尖故事,就这么被铭记,简单却长久。
在北方可游可逛的城市,首先想到的就是青岛和哈尔滨。极富特色的建筑在这两座城内比比皆是,将斑驳而沧桑的近代史娓娓道来。即使只说海,青岛的海也似乎跟别的知名海滨城市不尽相同。
“故乡是青岛是一件特别幸福的事。每次走下高铁,呼吸着岛城熟悉的潮湿空气,能清楚地感知到自己那根长期紧绷的神经一下子变得柔软,重新生出一种踏实的生活感。
这里既有坐马扎喝啤酒的路边烧烤摊,充满大海味道的菜市场,深夜出没的野馄饨,能看粉色晚霞下的教堂的西餐厅,这些看似气质完全不搭边的味觉体验同时存在于青岛,大抵因为它们的根本上还是烙印着青岛的城市基因:像海一样包容自由,潇洒自在。”
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在青岛漫步,读一本《青岛往事》,看这座城的前世今生。1898年春天,大清国和德国在几张纸上签字画押,一部青岛城市史,就此开始。10月12日,德皇威廉二世正式命名胶澳租借地的市区为青岛,并按照19世纪末欧洲最先进的城市规划理念来设计青岛。八大关就是那时留下的别墅区,近百幢西式别墅庭院造型迥异,旅人到来,很难不为那样的外观感到沉醉。梁思成和中国建筑学会的专家们对“青岛建筑中极为强烈的德意志民族风格和特征”进行了客观的评价,肯定青岛的早期建设“相当美丽”。他们在报告中指出,青岛在“道路尽头和转折点上都有良好的对景”,“火车站是广西路、兰山路尽端的对景”。青岛,被梁思成认为是“山、海、建筑物相配合”的典范。也许跟中国其它千年老城比起来,青岛底蕴差点儿,可殊不知,那里的近代人文史非常精彩,百余位历史人物你方唱罢我登场。那个时候的文人在青岛,“晴日去海滨游泳,雨时在室内读书谈天”。
大学路交叉的鱼山路,是青岛历史上文化名人故居最多的一条路。
当年的青岛,堪比那个年代的上海,无尽的故事被书写。1930年春,作家梁实秋到青岛大学执教,4年里,他来来回回往返于北京和青岛。他写:“青岛是一个好地方,背山面海,冬暖夏凉,有整洁宽敞的市容,有东亚最佳的浴场,最宜于家居。我虽然足迹不广,但北自辽东,南至百粤,也走过了十几省,窃以为真正令人流连不忍去的地方应推青岛。”
1931年,29岁的沈从文也来到青岛,在国立青大担任教师。青岛给予了沈从文无限的平静,他甚至写信邀请好友巴金来和他一起创作。在青岛期间,他的作品产量惊人,直言“在青岛两年中,正是我一生中精力最旺盛,文字也比较成熟的时期。” (沈从文《致鲁海先生函》)1926年,山东作家王统照决定把家搬到青岛居住,买了观海山西坡一亩多地。于是他走出房门,就可以远看整个胶州湾和大半个市区,碧海蓝天,红瓦绿树。
下午,太阳光正射在院落里,夕阳西下,照得海水一片通红。
王统照还在书房外修了一座望海台,常常同朋友登台品茗、看海。在他的访问者名单中,有闻一多、老舍、朱自清等知名文人……还有许多接踵而至的文学青年。“这些虔诚的朝拜者经常在这里坐拥王统照,像围绕在鲁迅身边的上海激进青年一样。”百年过去,如今的青岛,开放,自信,包容,有海的豪情,也有往事的云烟。
“泰山虽云高,不如东海崂”,崂山,作为道教发祥地之一,早在战国后期就已成为享誉国内的“东海仙山”。在崂山索道上看青岛,你会忽然明白为什么有那么多人爱青岛。一道长长的栈桥深入海里,你走在上面,仿佛也走进了海里,这是青岛的独特和浪漫。尤其是夜晚,你能在栈桥上很近距离的听到海浪拍打的声音,一阵又一阵。火红的《五月的风》雕塑坐落在广场之上,这是我国目前最大的钢质城市雕塑,那么刚劲有力,是历史的见证,更是新世纪青岛的地标。从五四广场沿着海岸线往前走一点,便是奥帆中心。青岛是中国帆船运动的发源地,被誉为中国的“帆船之都”。德国侵占青岛后,为指挥进出胶州湾的船只,在山顶部建信号发布台1处,每天悬挂各类信号标志,如今的山上遍植花草绿树,山巅3幢红色的蘑菇楼,宛如3柄火炬,视觉效果拉满。青岛火车站,一座非常漂亮的火车站,一座看一眼一定会爱上的火车站,一座饱经沧桑的百年老站,有着标志性钟表塔楼,是胶济铁路的终点站。铁轨停止的前方,就是胶州湾宁静的前海。去青岛啤酒博物馆走一遭,那是国内唯一一家啤酒博物馆,里面有全息投影再现古老发酵工艺,在一旁的餐厅还能尝到啤酒味的面包,和原浆味的冰淇淋。公主楼、蝴蝶楼、花石楼……在这里,只要你愿意,就可以寻觅到更美的角落。异国腔调,万国建筑,不止是在上海曾经的法租界地区,青岛八大关的味道也毫不逊色。