咸香鲜弹的盐焗鸡翅做法居然这么简单,3分钟稳稳就能学会~

RECIPE

盐焗鸡翅

材料

鸡翅 5个

调料

盐 5g

 1.处理鸡翅：鸡翅中加入5克盐，均匀搓揉一下，腌制1小时。

腌制好的鸡翅用水冲洗掉表面的盐分，不然会比较咸。

 2.煎制鸡翅：锅中倒入薄薄一层油，油稍微有热度后就可以把擦干的鸡翅皮朝下放入锅中。

保持中小火，煎制底面金黄后，盖上盖子，焖2分钟。

接着开盖、翻面，把肉这一面也煎到金黄。

再一次盖上盖子，焖2分钟。最后关火盛盘，就是热乎乎的盐焗鸡翅啦。

最简单的调味搭配最新鲜的食材，这一层焦黄色微脆的外壳，看得人食指大动。

撕开鸡翅，里头还充盈着汁水，软嫩又咸鲜，可以说是百吃不腻了。