青山学手抓饼的几种吃法,不用烤箱也能做
- 榨菜和鸡蛋炒香备用,手抓饼解冻放软,把馅料放至手抓饼中间
- 将手抓饼皮收边封口,包包子手法,其实特别简单,手抓饼是非常有弹性的,只要手劲轻一些不要使劲拉扯饼皮是不会破的
- 平底锅放少许油,煎至两面金黄,(一定要小火,煎出来是特别漂亮的,焦黄焦黄的特别脆)
- 撒上黑芝麻点缀
手抓饼三明治
手抓饼取出解冻,放入锅里,火腿切成条状,放到饼上摆成长方形框,锅加热开小火,中间打入鸡蛋
把饼皮折叠成长方形
小火煎至两面金黄,切开加上自己喜欢吃的酱即可
香肠酥
手抓饼切成一个正方形
如图切成等份直角三角形
把小Q肠放到宽的一边卷起
刷上蛋黄液撒上黑芝麻
放入烤盘 上下火180度 烤10分钟即可
红薯酥
红薯去皮蒸熟,用勺子压成红薯泥,加入炼乳搅拌均匀,你也可以加点牛奶下去
手抓饼皮解冻,均匀抹上红薯泥,撒上马苏里拉芝士,没有也可以不用
卷起来,切成一小块一小块
抹上蛋黄液,撒上芝麻
烤箱预热200度烤20分钟,不同烤箱温度不一样,烤的时候注意一下,自己调节。掰开还会拉丝哦趁热赶紧吃
赞 (0)