暨大「宇治抹茶」新店,更绿了…
这是全国唯①一家卖「山政小山园」茶道级抹茶
抹茶甜品丨抹茶饮品丨抹茶拼盘
...
还有10000元/公斤的神乐殿抹茶
看过的人,都忍不住发朋友圈
新店就开在创想公社
抹茶控们,可以冲了
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/ 森伝2.0,就开在创想公社 /
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「森伝」,茶道级抹茶店,港珠澳同胞经常光顾,人气非常高,常年占据珠海面包甜点热门榜第1,最近开新店了,就在创想公社。
1 / 环境,变了
和暨大店的传统日式装修不一样,「森伝」创想公社店是现代日式风,外摆区变大了,像一个小巧精致的庭院,里里外外都能坐。
下午的阳光穿过庭院从明净的玻璃窗户照射到里面,和室内花园的绿植互相辉映。室内以木元素为主,风格简约,营造了一个安静、舒适和温暖的氛围。
2 / 菜品,变了
「森伝」的菜单不定时更新,抹茶和甜品被赋予了多种多样的打开方式,这次研发的抹茶新品也会先在新店上线哦~
3/ 宠粉专区,新品免费送
这次新店开业,只要你参与文末活动,鲷鱼烧和新品「四国拼盘」免费送!去不了日本,今年的第一口抹茶,就留给珠海这间被称为“抹茶专家”的「森伝」吧。
/「山政小山园」出品的抹茶,就这有 /
四国拼盘=抹茶歌剧院+抹茶塔+抹茶闪电泡芙+雪山戚风,这样的组合应该是不少抹茶控的最爱。
传承百年的经典蛋糕「抹茶歌剧院」,每一层蛋糕就如歌剧的每一幕,4层蛋糕胚里分别夹着蓝莓果酱、抹茶奶油、芝士奶油、抹茶白巧淋面,口感层次万千。
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「抹茶塔」只有半个拳头大小,外是一层酥皮,里是甜润清新的抹茶流心和抹茶卡仕达奶油,一口一个,把甜和软尽收胃里!
「极盛拼盘」有6件精致小甜品,不同口味碰撞不同的心情。跟姐妹们吃下午茶再也不用愁点什么啦。
抹茶双层芝士蛋糕
水信玄饼
特浓抹茶卷
日式焦糖布丁
草莓大福
抹茶芝士生巧
而且吃甜品也有讲究哦,根据甜度来划分:抹茶双层芝士蛋糕—水信玄饼—特浓抹茶卷—日式焦糖布丁—草莓大福—抹茶芝士生巧。
「抹茶双层芝士蛋糕」是用精选欧洲安佳芝士及山政小山园抹茶粉制作,既带着芝士浓香的厚重,又有抹茶的清香。
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左手持叉,右手拿刀,轻划开小口,就能看见「草莓大福」的内陷,轻咬下一口,清香略苦,口中又夹杂抹茶的清新和草莓的甜香!
每日现烤的「抹茶拿破仑」酥皮,每一片都金黄发亮、酥到掉渣,拿破仑最佳的赏味期只有短暂的几小时,出餐后要赶紧吃哦。
当牙齿慢慢地穿破那千层酥皮时,每一口都是各种的“咔滋咔滋”,清脆悦耳,感觉是踩在厚厚的雪上。
除了新品,还有经典的「雪顶丸山」,推荐喝法,吃一口小丸子,再猛嘬一口,抹茶和奶盖的融合直接占据整个大脑高地,让人丧失思考能力。
「森伝」的饮品名字都很浪漫,这杯「绿雪岚山」有一顶白色“小帽子”,底层是巧克力酱,尔后在抹茶冰沙的基础上加入了奶油和核桃仁。唔,是夏天的味道没跑了。
还有一杯Green dirty—「脏绿」,山政小山园抹茶搭配牛奶,把肉桂和焦糖干柠檬搅拌进去,入口没有涩感,甜度也刚刚好,最大限度地保留了抹茶的香和牛奶的浓。
/ 变了,但还是我认识的森伝 /
「森伝」创想公社店在暨大店的基础上作了创新,但依然还是我们熟悉的「森伝」。
熟悉日本的朋友也许知道,「山政小山园」是在日本备受推崇的两大茶庄之一。「森伝」有着山政小山园各式高级抹茶的特许代理,要知道纯正的「山政小山园」抹茶,港澳台都少有哦~
有人说,自从买股票基金开始就见不得绿色的东西,但在面对抹茶这种美味的时候,又有谁能扛得住呀!
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- The End -
▒ 怪兽话题 ▒
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抹茶芝士生巧!!
想起一句广告语来形容它
“入口即化,纵享丝滑”
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周末通用