网红【贝壳工厂】自助餐,100+菜品任吃!

01

 =虾贝任吃,不限量供应= 

今天,核桃要实名推荐拱北新晋的炭烤自助餐—「贝壳工厂」。它是集流水虾+烤鲜贝壳+烤肉为一体的王炸组合~得知要去无限任吃的我,专门断食一天,为这一餐做足了准备

✔ 亲手抓虾捞贝壳
“自助流水虾”是近年来泰国流行的吃法,养虾池环绕食客用餐桌的四周。在这里,想吃烤虾要自己动手抓。
*战斗力十级的虾虾需要放在冰桶里冻晕
今日份的运动量就靠捕虾来实现啦,不仅可以消耗能量还很解压~看着罗氏虾灵敏的身板,屏息凝神和它们斗智斗勇。抓虾的秘诀是“夹中间”,可以快准狠地一举拿下!

新鲜贝壳集中摆放在餐厅中央的蓄养池中,数10+贝壳让我看晕了眼。既然任吃,本大胃王当然是全部揽入盘中!

✔ 吃虾盛宴
在「贝壳工厂」用虾把自己喂撑不是难事,罗氏虾、虎虾、海虾都是优秀的虾届选手。罗氏虾有着堪比蟹黄般优秀的虾膏。低脂高蛋白,多吃不怕胖~
娇小的海虾入口弹嫩,海洋气息十足。酸辣惹味的泰式酱汁,蘸虾一流。
好虾藏得深,“越南虎虾”是隐藏在菜单中的单品,大家很可能因为没在外面看到它而被遗忘。但是今天看过我攻略的老饕千万别放过它!体型硕大的虎虾,剥一只虾相当于平常两只虾的大小,咀嚼满口的虾肉时贼过瘾~
「贝壳工厂」采用炭火炙烤食物,猛火能锁住汁水,虾肉80秒即可速熟,而且有了竹炭的加持,虾肉入口的风味也很突出。
烤虾吃腻了还可以把它丢进火锅里~火锅汤底有4种口味可选。闻到邻桌的冬阴功汤实在太开胃了,果断追加了同款锅底,放入大虾后的汤又鲜又酸爽,同行小伙伴一致点头好评。

✔ 韩式烤鲜贝壳

来就餐的各位大可不必顾虑池子里捞出的贝类直接入烤盘,会不会不卫生的问题。「贝壳工厂」家的海产每日一换,走近蓄养池还能看到贝壳在吐沙,新鲜的很~

贝类不需要烤太久,待到他们“想开了”,汁水在吐泡泡就能吃了。虽然还没记住每个贝类的名字,但是好吃的食材总是相似的,总结为一个词就是“鲜美”。鲜到连壳都想舔着回味~
✔ 限量头盘2选1
以上看到的这些,是落座后每人限一份的头盘。鲍鱼+大扇贝拼盘PK招牌辣炒海鲜拼盘,让我怎么选?肯定是和朋友叫不同款来分享呀~
如果想吃皮皮虾和大螃蟹,就不能错过“辣炒海鲜”,鲍鱼和扇贝是限量出现在“海鲜拼盘”里的食材。
和大扇贝出其不意的开壳相比,鲍鱼“跳舞”的戏份显得逊色不少。不过两种食材的口感不相上下,都是好吃到没话说。
02
 =一次性领略五国风味= 
在「贝壳工厂」不仅能吃到泰式烤虾、韩式烤活贝,还有三大国的美食也都是能令人respect的高手。
✔ 法式芝士焗龙虾
「贝壳工厂」有两种价位的自助形式,法式焗龙虾出现在售价较高的“龙虾海鲜烧烤自助”中。动辄¥200+的焗龙虾出现在菜单中,是来让我一口吃回本的吧!(提前预告:参与今天留言区的活动,龙虾自助还可立减90元!)
法式焗龙虾的特色在于突显芝士的浓郁绵密,奶香四溢。除了龙虾肉外也会吃到香菇洋葱等配菜,口感层次丰富。

✔ 日式烧肉

今日的黑马奖要颁发给日式烧肉!万万没想到「贝壳工厂」的烧肉有着可以吊打烧肉专门店的实力,我要在线为烧肉打call,不让他们成为海鲜的配角。
烧牛舌、烤猪颈肉口感之弹牙,味道之浓郁,让已经吃完一轮的我又重新燃起战斗力!
 还有100+经典菜式

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中式菜式以主食和凉菜为主。炒面、炒饭无论是搭配鳗鱼还是青花鱼,又或是八爪鱼都很合得来。
蒜蓉烤生蚝飘散着香气,新鲜的蚝肉“肉柱”对蚝壳很留恋,吃的时候需要筷子用力拉扯开~
自助区就不过多介绍啦,饮料、小菜、糖水、雪糕任吃任拿,你负责吃尽兴就好。
03
 =“海底捞”式服务= 
与“海底捞”盛情难却的服务不同,「贝壳工厂」的服务让我感受到了恰到好处的暖心。见到筷子掉落,未等我们开口,新的餐具就能立马到位..难怪在大众点评上看到路人留下了“好的店员和顾客一样重要,他们是一家店长长久久的灵魂”的评价。

///

这次自助之行,无论是菜品还是环境和服务,都是能让我打出99高分的成绩(多一分怕它骄傲

)。

现在【怪兽精选】有「贝壳工厂」优惠券,178元就能入场无限任吃,听澳门食客说现在一斤虾的价格高达100元,来这里光吃虾就能轻松回本,也太划算了吧~各位吃货还不赶快把票囤起来!

- The End -

▒ 怪兽福利 ▒

 福利一 

 抢购原价218元 

 流水虾海鲜烧烤自助 节假日通用 

 前100份 限量特价178元 
 100份后 限时特价188元 

*温馨提示:就餐前请提前1天电话预约

 福利二 

 参与话题 # 最喜欢吃的虾 # 
 随机抽取5位幸运儿
 各送出原价218元的自助套餐1份 

* 开奖时间:9月16日

(我最喜欢吃别人给我剥的虾)

 福利三 

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198元抢购原价288元
龙虾海鲜烧烤自助餐

 福利四 

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9月份到店用餐,即可获得客户回馈券1张

下次消费只需付优惠价188元

* 回馈券使用日期:9月13日-10月24日
周一至周日全天

▒ 怪兽推荐 ▒

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· 营业时间 ·

周一至周五:16:00-24:00

周六至周日:12:00-24:00

· 预约电话 ·

0756-8898939

· 人均消费 ·

201元

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