故乡系列之十八:打 年 鱼

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作 者 简 

杨宏明,湖北黄冈麻城市人,大学本科学历,供职于麻城市宋埠中心学校。曾任《晨风》文学社主编,楚天声屏报驻地记者,鄂东晚报特约记者,被“中语会教学艺术研究中心”评为年度“全国优秀语文教师”。现兼任《大别山精英录》编委,先后在于《语文教学与研究》《中学语文》《中学语文教学》《语文学习报》《大别山精英录》《湖北日报》《武汉晚报》等各类媒体发表论文、文学及新闻作品千余件,并多篇获国级大奖。著有文学专著《打牛鞭》《雕琢时光》共两部。虽曾患恶疾,现刚退休在家,但仍老骥伏枥,愿有生之年,为中华新时期文化事业尽绵薄之力。

 故乡系列之十八 

打  年  鱼

★ 杨宏明

步入腊月,就开始忙年货了,如割肉、买新衣服等。这让我不由想起了过去乡下的打年鱼。打年鱼虽没有春晚那么有轰动效应,却也不失为一道亮丽的风景。
平常红白喜事,席面上少了肉膏和垂鱼就不叫席。过年就更不用说了,尤其是大年初二,亲戚来拜年,烧汤一定要有肉膏,不然即有失礼俗,而肉膏和垂鱼都少不了鱼。鱼从哪里来?塘里来。塘里的鱼是集体养的,那是大家一年的希望。别的不敢说,唯独这一点现在比不了。打的鱼,按人头分,少的每人也有三、四斤,皆大欢喜。打鱼那天,就像看春晚一样,全湾人倾巢出动,万人空屋,看大戏似的。真是的,看热闹的人比打魚的人多百倍,打起的鱼比看热闹的人更多,多得叫人喜不自胜,乐不思蜀。
打年鱼,绝对是一件大事。从腊月二十几开始,大队临时组织起来的捕捞队就忙乎起来了,一个小队一天。那天捕捞队来了,全湾人尤其是小孩子,早已守候村后夹道欢迎,差点没敲锣打鼓,锣鼓喧天。
捕鱼开始了,当然首先在门口塘。门口塘水面二十余亩,水质肥,鱼多鱼大。每年分多分少全靠它了。开始下网了。一副网有几十斤,因塘大,要将几幅网连缀起来才行。大纲绳开始沿塘边下网了边缝结边拉,一边十几号男子汉。约半个多小时,网被拉到了另一边。下网起网也是有讲究的,如池塘不规则,下网一般大头下小头收;收时还要选较平缓的塘边且障碍物少的,否则不利于收网而让鱼跑掉。
约莫半个时辰,网下好后,两头的人就开始用力拉了。由于水面较宽,中间的网容易沉到水里,因此就必须要有几个坐浮桶的人在中间提网,以让网保持一定的高度,以免鱼儿漏网,逃之夭夭。待拉到窄处时,坐浮桶的人把多余的网收拢扎起。坐浮桶的人十多米一个,他们悠然坐立塘中,成了关注的焦点,仿若春晚大明星。拉网可是个苦差,最惬意的是坐浮桶,网绳放置于浮桶就行。随水面变窄,慢慢收网,而更多时是站着指挥。看着那副悠闲得意的神情,无不心生羡意。当然话说回来,那是一个技术活,也很危险,不是每个人都能胜任的。
约莫又过了二十多分钟,网合拢了,见证奇迹的时刻到了,如春晚魔术一样。瞬间,还未出水,网里就开始骚动起来,由远及近,由小到大;随阵阵喝彩声,网被拉到了岸边。哇,好多鱼哇!鲤鱼、草鱼,最多的是鲢鱼,小的两三斤,如太小就扔回池塘,待来年再捞;大的八九斤,最大的有二十来斤。鱼儿活蹦乱跳,不知是高兴还是想跑掉。于是,鱼儿一个个被扔进了蔑框里抬到了仓库,堆成了山。为了尽可能把大鱼全捞起,一般还要往回拉一到两次。这就忙坏了孩子们,仓库池塘两头跑,不亦乐乎。接着,捕捞队又到其他的塘里去捞,当然也有不菲的收获。
我们湾只有二十几户人家,由于人心齐,领导有方,每年捞的鱼,按人均计算,全大队第一。好年份每人十几斤,再差时每人也能分四五斤,其中门口塘功不可没。不仅如此,只要是本湾的人,不管在哪里工作,都有份。分的鱼,每斤一两毛,算是队里的收入。当然这不是一个钱的问题,它体现的是湾情民意,一笔难写两个“杨”字嘛!其实,过年就是讲个团圆和美。其实,像这样的习俗不多见,虽然改革开放后不久发生了变化,在外面工作的人不再得鱼了,但是,它所凸显出的亲情大爱并未就此而中断,大家还是常常念叨着那份浓浓的情感。
老家湾子不大,池塘却不少。方圆几十里都知道这里好钓鱼,尤其是门口塘。可不知何故,现在没鱼可钓了,不养鱼不分鱼也有近二十几年了。这里可能有多方面的原因,但我还是希望能回到曾经那个温馨的年代。现在生活水平提高了许多,在市面上买大鱼不差钱,在外面工作的人不分鱼,也很正常。我是想说,那份难得的丰富的水源资源浪费了太可惜,再说,连年有“鱼”,自养的魚,环保的魚,和谐喜庆,吉祥美满!
有道是,醉翁之意不在“鱼”。鱼,还是鱼,买的鱼,可此鱼非彼鱼,似乎味道总差那么一点点!唉,时代进步了,有失有得,可得到的远比失去的多。因此,不埋怨,不遗憾。相反,值得庆幸,庆幸身逢盛世,庆幸“劫”后余生!
但愿父老乡亲平安幸福,“梅开二度”春,春光明媚,春花烂漫!但愿牛年大吉,走牛运,发牛财,牛气冲天!
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