珠海全套《吃鸡指南》，你pick哪家？
它们做法不一
但是血统归一
烤的、炸的、蒸的
煮的、炒的统统都有
这份吃鸡指南不容错过
3款白切鸡，款款傻白甜
隆都四季香·白切鸡
“37”岁的它，是珠海本土最“老”的白切鸡，每一只都从老板自家的山头中来。
特调酱汁鲜甜带香，吃鸡肉时蘸一蘸，吃起来“滑溜溜”。淡黄发光的鸡皮、白嫩的鸡肉，不饱和脂肪和胶原蛋白感觉可以被一口吃掉。
隆都四季香·白切鸡
◆营业时间 | 09:00-20:00
蛇平饭店·白切鸡
它是史上最爱洗白白的鸡，女生都能吃下①只。
每只鸡上桌前，在90°的“秘制汤底”中泡澡25min，待鸡充分吸收汤汁里的精华，还要享受0℃冰水浴，俗称“过冷河”。沐浴后自带咸香，无需蘸料。
蛇平饭店·白切鸡
◆营业时间 | 09:00 - 22:00
◆详细地址 | 北山村仙桥路4号(驻澳部队)
◆往期回顾 | 这只鸡，跟了老板30年。
民间传奇小吃店·化州白切鸡
它是珠海小巷里最传奇的鸡，化州人称“九六香油鸡”。选用农村阉鸡， 特有的制法让鸡皮变成 “啫喱”状。
浸完鸡的汤用来煮饭，拌上秘制香油。这才有了粒粒分明、油光润泽，飘着油香味的鸡油饭。再搭配1碟鸡肉、1碗汤，只要15元。
民间传奇小吃·白切鸡
3盘辣味鸡，盘盘御姐范！
雪站·大盘三黄鸡
它是新疆的地标带盐鸡，翻越4566公里来到珠海。皮焦肉酥的鸡块和吸收香浓汤汁的软糯土豆片，是它离开家乡依旧拥有的必杀技！
浓香的汤汁让你轻轻松松干掉几碗饭。香脆的烤馕蘸着吃，烩面拌着吃，妈妈再也不用担心你没胃口了~
雪站·大盘三黄鸡
◆营业时间 | 11:00-14:00；17:00-23:00
◆详细地址 | 明珠南路金嘉创意谷第1栋第1层101号
◆往期回顾 | 新疆排队到凌晨2点的大盘鸡，终于登陆珠海了。
天山醉美·辣子鸡
它是最御姐的新疆特色，让你吃完立马有回家的感觉。“醉美辣子鸡”沿用新疆沙湾的传统做法，味道区别于常见的川味“辣子鸡”。
从新疆沙湾来的“辣子”，让辣味与椒盐味玩得很嗨皮。“辣子鸡”选用剁成小块的“三黄鸡”，麻辣感重还有椒香味~吃最辣的鸡，做最酷的你！
天山醉美·辣子鸡
◆营业时间 | 11:00-22:00
芊椒时尚餐厅·椒情鸡
它是珠海最“矫情”的鸡，用了大量鲜椒和麻椒来烹饪。鸡肉一放在舌尖麻辣感像龙卷风一样“袭来”，三黄鸡被猛火炒得很入味。
鸡肉肉质嫩滑，皮脆骨软，3秒之内让你感受到劲辣到上天的快感，回南天祛湿必备良菜，你值得拥有。
芊椒时尚餐厅·椒情鸡
◆营业时间 | 10:00-凌晨01:00