珠海大会堂旁的港产冰室，有来自香港的味道。

[关键词：冰室 下午茶 珠海大会堂 ]

所谓冰室也就是现今茶餐厅的前身

同一家店两个铺位却不同的装修风格

简单一个菠萝油都从面粉开始自己做起

来杯纯正的西冷奶茶看拉茶热气弥漫

一家承包你的早中晚饭的正宗港产冰室

大家好，又到了冰冰觅食时间。今天来到坐落珠海大会堂、绝对不让你感到菜单空洞的港产冰室，连老板都是香港人的冰室果然很港产。

边喝着冰饮打王者已有10多年餐饮经历的曾先生，跟我们说起了在2014年被朋友拉着从香港过来了珠海的经历。

一开始其实两个铺位一边是冰室一边是意大利餐，但后来店铺调整，两家都变成了冰室，两个铺位之间有明显的黑白分界。

落地窗让店里敞亮，黑色为主的一边，有供休闲娱乐的飞镖机，调配酒水的吧台，皮质座椅与大理石的装修风格很适合情侣约会。

白色为主的另外一边，薄荷蓝墙纸和木质座椅的清新简单装修适合一家人或者朋友聚餐，正如黑夜与白天的不同气氛相遇。

我天真地以为猪仔包里真的会有猪仔，哪知原来所谓的猪仔包其实是一种港式面包，也被认为是长条型法国面包的缩短版本。

名叫猪仔但并无任何猪肉成分和馅料，是因为其外形椭圆形似猪仔而得名，烘烤得香脆的面包涂上炼奶及牛油，是常见的吃法，甜甜的炼奶和酥脆的面包搭配恰到好处。

而吃它讲究的是趁热入口，这样吃起来外脆内软，还有浓浓黄油香气，就这样悠哉下午茶的开始。

菜名中的瑞士鸡翅其实是一段有趣的缘故，很久以前一位外国人吃了加了酱油和白糖的鸡翅觉得十分美味一直说“sweet”，于是香港老板理解成了“瑞士”，因此取名为“瑞士鸡翼”。

沥干水的捞出热气腾腾的出前一丁，再铺着散发香气的鸡翼，轻轻一掰，感受到了它鲜嫩的肉质，吃起来带着甜味，不仅大人喜欢，小朋友也会喜欢哦。

弹牙的面条从色泽和香气上都达到了满分，用叉子一卷，正好放进嘴里“嗯啊”一口的大满足。

然后就轮到港式餐厅里最经典的西多士出场了，这款是无馅多士，蘸蛋液炸得金黄，搭配的是满满蜂蜜罐子，按你心情来调配。

刚上桌就让我心痒痒想试试它的松软程度，结果叉子压下去就像在玩蹦床，妥妥的外脆内软口感~

在松软的面包间夹着花生酱，再混合自己添加的甜蜂蜜，做为开启一整天的元气满满的早餐会是不错的想法。

在这里我见识到了港式拉茶，冲好的茶在不锈钢茶壶里反复冲拉，令茶味均匀细致和能逼出茶味来，让茶叶的香味完全释放到热水里，也让不同的茶叶通过拉茶互相匹配与调和。

老板还说这里的师傅在香港“金茶王”比赛中都拿过名次，这样经过反复冲拉的奶茶，才能喝起来香滑醇厚。

甚至在冰柜里还发现了便利的瓶子装可供客人带走，这家店对自身品质和品牌的重视可见一斑。

一家店的呈现出的风格和它想带给客人的用餐质量从每道菜的出品，乃至装修细节都能流露出来，店里的仿旧红砖和墙外的小牌子都充满心思，希望能带来高质量纯正的港产味道，不惜原料昂贵和工艺繁复。

还是希望这样一家用心做品质，把香港饮食文化带来珠海的港产冰室能够被更多在吃上有更高追求的食客知道。

∨其实他家还有超多好吃的 这菜单也就拍了其中两页∨

奶油猪仔包                          10元/份

法兰西多士                               18/份

瑞士鸡翼捞出前一丁            32元/份

西冷奶茶                               13元/杯

小怪兽推荐：港产冰室

店        龄 |  3年

人均消费  |  52元

营业时间  |  11：00-22：00

联系方式  |  0751-2251782

详细地址  |  凤凰南路1014号2栋104号铺(珠海大会堂旁)

【部分食客评价】

@野生凹凹凸凸曼 ：忘记点的是猪什么饭了、一份饭可不便宜、42块， 但是、超好吃、特别是那个酱汁、又鲜又甜、回味无穷，简直想再叫一份。

@六六快跑：推荐！非常港式，奶茶浓郁有回味，咖喱香厚，冰镇芥兰清甜，上菜速度较快，菠萝油没有来得及趁热吃，有点硬，总的来说还是不错的，值得再去！

【里面有个霓虹灯超好看！】

怪兽编辑：蒲凤  怪兽摄影：李楚莹

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