从1月中旬开始，生猪行情迎来了持续下滑，其跌幅也在加大，猪农的顾虑比较多，而在市场的博弈之下，猪企没有了主导权，只好大量出栏，散养户见状也纷纷抛售，生怕接下来猪价跌到15元大关。然而，随着饲料价格的持续反弹，猪农的利润缩水，很多养殖户挺价心态比较大，屠企的收猪困难，因此行情迎来了持续反弹。尽管每年腊月都迎来猪肉的消费旺季，然而如今的红白喜事规模缩减，很多人选择推后办理，再加上学校提前放假，以至于猪肉的集中性消费需求减弱，无法对市场造成压迫，因此猪价有所下滑。当然，北方作为养猪产区，交通运输却不是太好，生猪的积压情况比较明显，如今也已开始释放产能。再加上部分地区出现了非瘟，猪农也在恐慌性的出栏，本身春节前就是卖猪黄金期，这些都让猪价有所下跌。从1月25日的报价来看，今天猪价大涨了0.31元/kg，全国均价为34.27元/kg，整体猪价突破了17元大关，不少地方迎来了反弹，今天14地涨价、6地下跌，其中黑龙江的猪价涨幅最猛，直接大涨1.8元，吉林涨了1.4元，辽宁涨了1.2元，目前猪价为32.8-33.2元/kg，京津两地涨了0.3元/kg，内蒙涨了1元，山西涨了0.45元/kg，猪价在32.5-33.35元/kg。
当然，南方地区的涨幅不是太大，部分地区下滑，例如湖南跌了0.3元/kg，海南跌了0.1元/kg。销售区猪价下跌，其实还因市场的消费需求比较低迷，再加上北方低价猪进入市场，从而让当地的猪价迎来了持续下跌。而北方地区涨价，还因消费活力增加，北方人提前备货，带动了肉价需求的上涨，本身低价区猪价就不高，因此各地挺价情绪比较明显，带动了行情的反弹。有人担心，如今的猪价反弹上涨，是不是就意味着猪价上涨潮来袭，接下来猪肉又要吃不起了？笔者认为并不会，猪价还有两大“拦路虎”。前段时间的猪价持续下滑，不少猪农不愿意出售，情愿压在手里，而如今北方的猪价大涨，重新回到17元大关，必然会有不少人加快出栏。据悉，1-2月会释放25%的育肥猪，如今的饲料价格高，越是往后拖着利润越低，因此多数人都会趁着近期涨价卖猪，这样猪价就会受到抑制。如今的猪肉消费需求并没有升高，主要是各地鼓励留在工作地过年，尽量别返乡，且返乡需要有核检证明，这让不少人选择放弃回家，如此一来，农村的购买力必然会有所减少，很多人也只是购买是价格更低的鸡鱼蛋。没有太多的消费需求，再加上出栏的生猪量比较多，接下来的猪价怕是很难大涨。然而，不管猪价是涨是跌，目前猪肉价格一直居高不下，这是让人头疼的。那么春节猪肉到多少钱一斤呢？但近期官方也加大了调控力度，储备冻肉频频投放，预计2月初肉价有所下滑，但跌幅不是太大，只能跌个1-2元，因此肉价总体还是很高，预估春节期间猪肉价格还是在25元以上，大家怎么看？
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