8年价格上调12次,饱受质疑的养生奢侈品阿胶你还买吗?

春节期间,一向被认为是送礼佳品的养生补品阿胶,被国家卫计委公益热线官博给“怼”了,一下子被列入“过节不值得买”黑名单。

不过,26日晚间,12320对此事道歉了,还把道歉微博给置顶了。

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争议由来已久

2月18日中午,国家卫计委公益热线官博@全国卫生12320发了条微博,把在保健品中段位一直很高的阿胶拉下神坛,认为其本质上只是“水煮驴皮

微博一发出,立马引起了网友的跟帖讨论,阿胶功效又站在了舆论的风口浪尖,讨论甚至上升到了中西医学之间的争论。

很快,@全国卫生12320将这条微博删除。次日,阿胶中的大牌东阿阿胶,在官方微博发布了一条关于中西医讨论的引言,被网友认为疑似回应。

最新进展是,昨天晚上,@全国卫生12320对“怼阿胶”事件道歉了,称为因审核不严转发博文所导致的误解向广大网友致歉,并把这条致歉微博置顶。不过简小编看过这个致歉声明后感觉,说了一通,还是没看出原来那篇博文,出问题的点在哪儿。

“滋补圣品”阿胶被怼已经不是一次两次的事儿了。上次大规模被怼,是在2016年春节前后,当时的主要争议是,市面上相当比例的阿胶都是用假驴皮做的。再往前一点,阿胶还曾经因为制作工艺太残忍——把活驴活生生打死后再加工制作,饱受非议。

但这些对撼动阿胶地位来说,都还可能只算花拳绣腿;而这次官方盖章阿胶不过是“水煮驴皮”,则可以说是对阿胶触伤筋骨的打击,直接质疑了阿胶各种神奇功效。

事实上,关于阿胶功效的质疑声音,在之前的争议中就已常有出现。比如,在2016年的争议中,丁香医生就曾发表文章《真假阿胶,其实补血都不靠谱》,指出无论是正品阿胶,还是用猪皮牛皮制作的假冒伪劣产品,化学本质上都是胶原蛋白,都不能起到补血作用。

丁香医生的文章指出,我们常说的补血,是通过补充营养,促进血红蛋白合成。人体血液中含有很多种血细胞,其中红细胞承担着运输氧气的功能。而红细胞的运输氧气功能是靠里面的血红蛋白实现的。如果由于各种原因,身体内的血红蛋白数量少到一定程度,就是贫血了,就会出现面部及口唇颜色苍白、记忆力下降、女性月经量减少等一系列贫血症状。

此时,最常见的补血方法是补充铁、维生素C等营养素,帮助血红蛋白的合成。

然而,阿胶里面的主要化学成分是胶原蛋白,是劣质蛋白,不会因为是来自驴皮就有奇效,它促进血红蛋白合成的能力可以忽略不计。

所以,丁香医生认为阿胶并没有补血的作用;如果要通过食物补血,红肉、动物学、动物肝脏和新鲜蔬果,才是帮助血红蛋白合成的食物首选,因为红肉、动物血和动物肝脏中铁含量比较高,且这些铁的吸收利用率比较高,而新鲜蔬果中富含的维生素C可以帮助铁的转化和利用,有利于红细胞的生成。

人民日报也曾于2016年在官方微博上,援引果壳网等资料,称阿胶、红枣等这些“补血神药基本没用”,因为没什么铁,所以也没有补铁补血的作用。

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不受争议影响,价格连年上涨

虽然争议不断,但这些年来,阿胶的价格却似乎丝毫未受影响,反而一路不停上涨,成为了保健品中的“奢侈品”。

以该行业中的领头公司东阿阿胶为例,简小编翻阅东阿阿胶公司公告发现,从2010年起,该公司开始频繁发布产品价格调整公告。往后的每一年,包括阿胶块在内的各类阿胶产品,价格都出现不同程度的上涨,其中,2011年11月,阿胶产品价格一次性上调了60%。

截至目前,东阿阿胶公司在2010-2018年这8年间,一共发布了12则产品价格调整公告。

在东阿阿胶公司的官方商城上,简小编发现,最贵的一款东阿阿胶块,已经卖到了每500克9960元。

在东阿阿胶公司这些产品价格调整公告中,阿胶产品上涨原因,大多与原材料驴皮供应紧张、价格上涨有关。确实,据业内人士透露,在严重供不应求的情况下,2001-2016年,国内驴皮价格已经上涨了近100倍,如今每张驴皮已经卖到了2500元左右。

除了原材料价格上升的原因,东阿阿胶的不断涨价跟该公司的价值回归”战略也有很大关系。根据东阿阿胶公开的战略目标,价值回归的最终体现是将东阿阿胶打造成“药中茅台”,走高端奢侈品路线。

2017年,秦玉峰在接受记者采访时曾表示,“(明代)阿胶价格大致为每斤三两二钱白银,折算到现在相当于每公斤8000元-12000元。东阿阿胶的提价空间还是相当大的,目前阿胶还处在价值回归的过程中。”

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繁荣的“阿胶经济”

东阿阿胶是中国目前最大的阿胶生产企业。根据前瞻产业研究院数据显示,目前国内阿胶主要生产企业是东阿阿胶和阿福牌阿胶。东阿阿胶占据高端市场,阿福占据中低端市场,两者合计产量占整个行业的60%以上。

伴随阿胶价格上涨的,还有东阿阿胶公司的营收和股价。

东阿阿胶公司2016年年报显示,2016年,公司营业收入63.17亿元,同比增长15.92%;归属于上市公司股东的净利润为18.52亿元,同比增长14%;基本每股收益2.8324元;加权平均净资产收益率24.1%。

至此,东阿阿胶净利润已连续5年维持在10亿以上,且年均复合增速超过10%。据年报披露,阿胶系列产品毛利率达74.11%,且比上年同期增长1.47%。

而东阿阿胶公司的股价,也从1996年上市时每股5.28元的发行价,上涨到了今天的每股60.65元。

阿胶产业还撑起了养生之都。著名阿胶产地东阿县的阿胶产业,在2015年,实现主营业务收入120亿元,利税35.45亿元,利润26.76亿元。这其中,东胶集团是所有阿胶企业中的核心企业,2015年实现销售收入54.5亿元,占全县阿胶产业主营业务收入的三分之一左右,实现净利润16.4亿元,品牌价值达106亿元。

东阿县还进一步定下战略目标,提出要用5年时间实现阿胶产业营收规模扩张至少七倍,即要从2015年的120亿元到2020年的1000亿元。

阿胶产业的带动,甚至让养驴成为了东阿县的精准扶贫“热门”。

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未来

2015年11月,东阿阿胶总裁秦玉峰在出席活动时表示,“目前中国阿胶产业的总体规模在200亿元以上,未来随着国家二胎政策的放开以及大众保健意识的增加,阿胶产业超过千亿元规模可期。”

而前瞻产业研究院预计,在目前的市场需求增速下,2017年—2022年行业能够保持15%左右的增速,即到2022年阿胶市场规模达到717亿元。

一面是不断增长的市场需求和预期,一面是产业发展带动的复杂商业利益,一面则是阿胶的效用被不时质疑。

阿胶产业未来将何去何从?

在庞大的中医传统“养生奢侈品”群体中,阿胶因为产业中有东阿阿胶这样的上市公司,而受到更多关注,并且有更多公开信息以供消费者参考监督,那么其他同样也越炒越热、诸如燕窝、人参、灵芝等的养生奢侈品呢?

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