想要饼做得软,这个秘诀是不能少!
想要饼做得软,这个秘诀是不能少|早餐饼做法!想要做好吃面饼,一定要学做这款烫面烙饼-外酥内软,放凉了口感也很软,口感超好哦!以后健康早餐小吃轻松在家做~
【材料】中筋面粉,开水,红糖,芝麻酱,植物油。【做法】面粉缓缓加入开水,用筷子搅拌成小疙瘩。(开水和面即是烫面,烫面烙饼很柔软,凉了也不会太硬)
揉成软一些的面团,醒一下。
红糖加芝麻酱搅匀。比例随意,喜欢吃甜的就多放糖。
面团按扁擀成大薄片,放红糖麻酱涂抹均匀。
卷起来切成相等的段儿。
分别把每一段两端捏紧、立起来按扁,擀成薄饼。
不粘锅放油,中小火加热,放入饼子烙至两面金黄即可。
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