冷饮配火锅爽哉？懂点中医，吃火锅配它们可以吃得更爽！

吃火锅的时候配什么饮料？年轻人喊着：“当然是找点爽的！冰可乐啊......喝完那一声‘嗝’才是精髓啊”。咱们年长一些的朋友听到这开始警惕：饮料都不想让你们喝，还冰可乐，不健康，就喝凉白开！吃火锅就不能好好喝饮料了？其实懂点中医，能让这火锅吃得爽，饮料喝得又爽又健康！

1杯冷饮，两种观点

喝碳酸饮料就是为了那一口口二氧化碳的刺激出来的爽感，带走身体里的滞气，人会感觉到舒适。营养学看过量饮用碳酸饮料会产生这些问题：腹胀，影响食欲，大量的糖，易引起糖尿病，还对肾脏带来很大负担，损伤牙齿还会导致骨质疏松。

中医看冷饮是关注在喝完冷饮症状。喝完冷饮打的嗝本来是“舒气”，多了反而会“积滞”。喝常温碳酸饮料会丧失“爽感”，但是来一口冰的下肚，性质就不一样了。胃有胃阳，寒冷的浇灌多了，胃阳衰微，胃气失和，脾胃会越来越虚寒。火锅上面有一层底料的油，加之涮肉的油脂，被我们吃进去，油腻之物“遇寒则凝”，反而会造成积滞。

《临症指南医案·脾胃》中有言“胃阳受伤，腑病以通为补，与守中必致壅逆。”如果长期冷饮使脾胃虚寒了，常规胃痛不说，消化能力减弱，脾胃运化功能不足，四肢冰冷。

中医推荐配火锅喝啥？

1

大麦茶

百草君好像听到“不屑一顾”的声音。没真正了解大麦茶的“灵魂”，先别小觑它。大家到很多饭店吃饭会发现很多餐饮点都用大麦茶。《别录》里记载“主消渴，除热，益气，调中。”搭脉茶使归脾、肾经的，能消积进食，宽中下气，补虚劣，壮血脉，实五脏，而且，人家自带“碳烤”焦香味，配火锅香上加香。

2

山楂茶

山楂，酸，甘，特别善于消肉积，如果是喜欢吃肉的朋友，山楂茶绝对是首选。很多朋友火锅爱吃辣，过于辛散，这时候配上酸酸的山楂茶，酸辛中和，人的胃会特别舒服，吃完火锅也不容易上火冒痘。

除了以上，普洱、酸梅汤、部分果汁都是吃火锅的好配饮。其实，不同体质，也可以根据自己的情况，选择适合的火锅配饮。

不同体质还适合不同锅底

1

痰湿体质

表现：皮肤油脂多，多汗且黏，胸闷，痰多，喜欢肥甘甜黏食物，苔腻，脉滑，体型肥胖，腹部松软。最容易血脂、胆固醇偏高，所以可以这么搭配。

2

阴虚体质

表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。阴虚的朋友往往津液不足，所以要少吃辛辣，多甘酸。

3

阳虚体质

表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。阳虚阴盛则津液容易积聚，宜辛甘。

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