我们平时常见的蔬菜究竟有哪些属于十字花科...

我们平时常见的蔬菜究竟有哪些属于十字花科呢？

大家比较熟悉的是紫甘蓝、圆白菜、西蓝花和菜花，其实很多绿叶菜都属于十字花科，甚至包括大白菜、小白菜、白萝卜也属于十字花科。

“十字花科”是由植物开花的形状而得名，是指在生长过程中，某一个阶段开的花呈“十字”状，与蔬菜的外形没关系。

除了刚才提到的几种蔬菜，还包括了芥兰、油菜、茭白等。十字花科主要可以分为白菜类、甘蓝类、芥兰类、萝卜类、水生蔬菜类等几大种类。