时隔2年，我们又在成都暴走72小时，找到了这13家天天排队，火到爆的餐厅！
主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的"女汉子"，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！
2017年12月西成高铁开的时候，我们一行十几个人从西安去到了成都，暴走48小时，发现了最地道的成都味道。就只是想把最最最好吃的成都展现给你们。
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我们在成都暴走48小时，找到了这14家本地人爱的川味美食！
时隔两年，受成都食评人联合会邀请，乱弹妞和西安的各位媒体小伙伴，又踏上了成都寻味之旅。
参与本次寻味之旅的媒体
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Em.....72小时，打卡了成都13家天天排队的餐厅，是真的，天天排队！（当然我们是走了绿色通道hiahiahia）吃饱了吃嗨了，回来用健胃消食片安慰下自己就好。当然，这些馆子我不能自己私藏，一定要和你们分享！
（以下馆子排名不分先后）
马路边边麻辣烫
这家麻辣烫可以说是火遍了祖国的大江南北，每天排队120分钟已成常态，也是成都麻辣烫第一人气“神店”。一顿麻辣烫的时间带你穿越回80年代，特色的装修，记忆里的老环境，一进门，扑面而来的就是回忆的气息！斑驳的墙面、复古的手绘涂鸦，一瞬间回到属于你的80后！
锑锅一上桌，大把签子丢进锅里，仪式感满满。嚼劲牛肉吃一口超满足、再来个冒脑花，入口爽嫩，还有兔腰脆脆的超好吃、一顿吃下来，就是个满足！
烤匠
因为烤匠在IFS楼顶天台，所以这儿本身就是网红打卡地，有了烤匠之后，每天更是人头攒动。四川著名散打艺术家“男神”李伯清在微博上吐槽“排队都吃不到的烤鱼”，吃过之后，才知道烤鱼届的NO.1名副其实。
特别推荐麻辣诱惑豆花烤鱼。鱼首先是鲜嫩的，也很入味，麻麻辣辣的特别香，加上嫩嫩的豆花，啊，吃一口真的无敌素爽。但一定要等它吸饱了汤汁再吃。据说每一口盛鱼的锅都有十几斤，看来这儿的服务员臂力也得好。还有一些小菜也非常不错，每桌都会上的桂花酸奶也跟我留下了深刻印象。对了，他家还有一些可爱的周边，我是真的非常喜欢这种用心的商家了。
这是一份季节限定烤鱼
和只属于春天的颜色
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九锅一堂
如果你说，西安也有九锅一堂，成都的有什么不一样。嘿，还真有。成都似乎一直被大家说是“重口味之都”，所以他家的鱼汤味道也更浓更香。
传承了重庆非物质文化遗产的酸菜鱼，浓白鲜香鲫鱼汤，现杀无刺乌鱼片的香嫩，再辅以厚度相同的惊雷竹笋片，加上金黄可口香蒜末，喝汤、吃鱼、泡饭三步曲，就是个巴适。对了，好友几人坐在一起，来点梅子酒，是真的很享受。
陶德砂锅
这是一家低调却令人吃过就难以忘却的店。这家店在成都只有一家，如果不是骨灰级吃货是不会专程前往的。但是，真的会惊艳！
成都人的砂锅不是陕西人的砂锅，是川菜的一个品系，用砂锅装的菜！最早在遂宁市射洪县，店名简单到就叫老砂锅。推荐青豆肥肠，与一般“青豆肥肠”不同，猪肠只选用遂宁优质猪鲜大肠，青豆只精挑四川阿坝州小金县的高原有机豌豆。然后经过一个足够长时间制作过程。不管怎么说，是真的好吃。
集渔
源自泰国普吉岛的集渔，在成都的第一家店就创下了每天排队200桌的成绩，现在不管走到哪里，都很厉害。主要也是因为，真的很好吃。一秒穿越到泰国的感觉。
集渔主打泰式海鲜火锅，以汤底秘制，酸辣爽口，海鲜鲜活，有“火锅中的小鲜肉”之名。集渔在竞争激烈的川式火锅发源地成功杀出，成为年轻人必打卡网红地。毕竟，好吃的冬阴功不多，像集渔这种的，真的少之又少。
霸王虾
7年只专注小龙虾，更是连续7年成都小龙虾排队之王的霸王虾，更是成为成都代表性的美食之一。我们一起的小伙伴，更是把龙虾壳堆成了山，真的是吃嗨了。
霸王虾最经典的是招牌麻辣小龙虾，也是开创出独有的麻辣鲜香。小龙虾个个肉质丰厚，虾黄饱满。味道上麻辣浓香，香辣中更裹挟着浓郁的回味，呈现出多层次的味觉体验。吃完小龙虾，虾汤还可以加蔬菜、面条，非常完美。我们更是吃到了虾塔，我的妈呀！真的太酷了！
秋金小炒
前阵西安刚刚开了家秋金小炒，我们一桌人狼吞虎咽，菜还没上完就先吃空了盘子。尤其甜豆花和桃胶我要爱丝了。这次去成都又吃到真的好幸福。它可是川派夜宵界的一匹黑马，得到了“夜宵中的百达翡丽”这一称号。在成都的太古里总店每天门庭若市，被好吃嘴们打榜为去成都必打卡的江湖菜馆。
秋金没有招牌菜，只有招牌的小炒技艺，特色不在味道，而在工艺。秋金小炒立足自贡盐帮菜，兼收川内各地味道，勾勒出一幅属于秋金小炒的巴蜀味觉地图。
甘食记
肥肠粉可是是成都三大必吃美食之一，是成都人延续百年的早餐首选。一碗肥肠粉，加个军屯锅魁，再加两个节子的标配组合，代表着成都老饕一整天滋味生活的开始。甘食记从百年前祖辈在东门水码头挑担售卖肥肠粉起家，我们现场看到厨师打粉很震撼，真正的用心不过如此吧。
肥肠粉的味道不用多说，手擀粉的嫩滑筋道，厚厚的肥肠也很有嚼劲，看这个超大的肥肠节子，爽！里面配了豆花、豆子，很丰富。大口吃粉的感觉真的太嗨了啦。
麻辣空间
麻辣空间，以“麻在先，辣在后”的独特味型征服我们，被成都人誉为“连吃一个月都不觉得油腻”的火锅。晚餐期间一座难求，旺季包间需提前半个月预定。嗯，这么火一定有它的道理。
清油火锅锅底用一级鲜榨菜籽油,堂烹饪虾滑紧实Q弹、鲜切雪花肉质鲜美，搭配清油原味蘸碟，清香麻辣鲜香让你味蕾全开！店面以火锅博物馆为原型，将辣椒的红，新鲜的绿，油菜花的黄做为主色调色融入在设计当中，整体氛围很轻松，吃起来很开心也很放心。
游客福利：凭机票、火车票、汽车票享菜品8.5折
悦百味
悦百味是一家原木风格的独栋餐厅，环境因为在公园里，没的说，全落地窗通透舒适，还有个大露台可以看景吹风，很舒服了。虽然园区整体人流量不理想，但悦百味是园区人气最旺的餐厅，包间至少需要提前两三天预定，大厅晚上也是排队。
他家最大的招牌就是蒸蒸日上，还有“朕为你打下的姜山”，每一道菜都有个好听且特别的名字，看着大气，吃起来更开心。龙虾肉超嫩，榴莲酥也脆脆的味道很棒，在他们家吃饭真的满满正能量，真好。
尽膳口福
尽膳口福始于1907年（光绪33年），刘银山老先生创立了四季汤方：春顺肝，夏养心，秋润肺，冬补肾；历经111年后，刘氏后人任然坚持纯手工煲制。用好水、用诚意、用世代传承下来的古老技艺，恪守祖训：好汤身世清白，代代传承！
尽膳口福翘脚牛肉的汤锅，是四代传承，24个节气，4季配方，60多味草本，210分钟熬制，匠人精神就是他们这样吧。九秒牛肉、五宝牛杂、峨眉脊髓烧豆腐、峨眉山雪魔芋必点，我们是早午餐时间吃的尽膳口福，还不到11点就开始陆续有人来了，真的是火。
宴御
2015年底开业以来，就成为成都高端海鲜自助的高人气餐厅。平时中午能基本坐满而晚上排小队，一旦圣诞、情人节、七夕节等重要节日则必须提前预约。这在人均消费近400元的餐厅极为罕见。
吃蟹要吃智利的帝王蟹，吃虾要吃加拿大的牡丹虾，种类多还新鲜，宴御也是汇集了全球顶级海鲜食材，加拿大牡丹虾、智利帝王蟹、法罗群岛三文鱼、厄瓜多尔白虾、大连海胆、大连鲍鱼等全球顶级海鲜....只要你能吃，来这儿随便拿！
小龙翻大江
短短四年间，小龙坎老火锅火遍全国，很多人为了吃到小龙坎愿意排队几个小时，堪称“国民火锅”。在小龙坎火遍全球的同时，小龙翻大江火锅酒楼作为小龙坎高端升级品牌，震撼落地。独特的园林景观打造，一步一景，店门口盘旋而下的巨龙是它的独特标志，在品尝美味火锅的同时还可以享受地道的川剧变脸、茶艺等表演。
竹荪龙鱼是“小龙翻大江”的独创菜品，爽口竹荪里包裹着鲜嫩的虾滑，吸足汤汁鲜香四溢，一口咬下满嘴都是清香。冰球鹅肠，将鹅肠铺入球型的冰制容器中，全程低温保证鹅肠口感，爽脆弹牙。双椒牛肉，薄片嫩牛肉上面铺满青红辣椒粒，红色剁椒与绿色青椒的双擂打，让这款双椒牛肉口感倍增，鲜辣香嫩！
吃的饱饱的回到西安，一定不能我自己私藏，好东西还是要和你们分享。当然，如果你们去到成都，可以边逛边吃，我们因为工作原因只能不间断打卡，嗯！能吃爱吃就是好事儿！西成高铁这么方便，周末成都约起呀！
（Ps：本次推荐的这13家餐厅，部分西安也有店，具体位置可自行大众点评。）