今天给大家分享，卡仕达蒸面包，好吃不上火...

今天给大家分享，卡仕达蒸面包，好吃不上火，特别的柔软口感好，首先准备400克高筋面粉，打
入2颗鸡蛋，加入4克酵母，30克白糖，在加入50克纯牛奶，倒在酵母上面先把酵母化开，再把鸡
蛋和糖搅拌均匀，然后加入150克的凉水边倒边搅拌，搅拌成稍微粘手的面团即可，最后在倒入20
克的玉米用涂抹均匀，整理出光面，盖上盖子醒发至两倍大，面发好以后，案板上刷油防粘，再
把发好的面倒在案板上，整理一下，用手背按压排气，揉2分钟，在搓成长条，下9个相同大小的
面剂，每个面剂抻出光面揉圆放一边，然后在取一个面剂，把它抻薄抻大中间厚四周薄，包入卡
仕达酱，然后封口，模具中刷油，把生坯放在模具中，摆放好，，盖上盖子二次发酵，发酵成，比模具稍微高点就可以，刷上鸡蛋液，开水上锅蒸，开大火蒸25分钟，关火在焖5分钟，这样好吃不上火的卡仕达面包就做好了，营养又美味，不用揉出手膜就可以拉丝，喜欢你也试试啊