核桃最厉害的不是补脑,还有2个养生妙用,只知道吃你就亏大了
说到核桃,你首先想到的是啥?
小编猜,要么是它又脆又香的口感,要么就是“核桃补脑”的功用了吧!
不过说真的,核桃是我国传统的药食两用的天然食物,只知道它能补脑益智,还真是小瞧它了!
它被誉为“长寿果”,补肾通便养气血
中医认为,核桃仁味甘性温,有补肾固精、敛肺定喘、润肠通便、补益气血、润肺益胃、滋养血脉等功效。
它对肾虚耳鸣、咳嗽气喘、遗精、阳痿、腰痛和便秘等疾病都有良效。
早在宋代《开宝本草》一书中就有核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发,多食利小水,去五痔”的记载。
因此,核桃历来被中医认为是身体的滋补强壮剂,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
而从现代医学的角度来说,核桃的营养极为丰富:
其中蛋白质含量达14.9%,比鸡蛋还要高,且为优质蛋白;
脂肪含量在坚果中属于中等水平,且以对人体有益的不饱和脂肪酸为主;
并含有维生素素A、B、C、E,磷、铁、钙、镁、锌等矿物质以及较多的膳食纤维。
而且难能可贵的是,核桃不但营养成分全面、均衡,且容易为人体所消化吸收,是理想的药食两用之佳品。
核桃的食用价值,不用小编多说相信大家都明白,它无论是当做零食,还是做成膳食、小吃,都令人食指大动、胃口大开。
不过需要注意的是,核桃往往是越吃越香,大家不知不觉就会吃多了。
因此,建议大家一天吃25克核桃(大概一小把的量),既能降脂养心护脑,又能避免发胖。
至于核桃的药用价值,可能很多人就像小编前文所说,至多知道它有个“补脑益智”的作用。
其实,别看核桃小小一个,它的“能耐”还真不小!而且不夸张地说,其补脑作用,甚至只能算是核桃药用价值中不甚起眼的一个!
不信?接着往下看你就懂了!
核桃最厉害的不是补脑,而是......
1. 降血脂、预防心血管疾病
核桃是唯一的大量含有植物源性ω-3脂肪酸和α-亚麻酸的坚果。
这些不饱和脂肪酸具有降低血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病的功效。
尤其是核桃所含的丰富的α-亚麻酸,在常见坚果中可谓响当当的冠军,可在人体内可以转化为脑黄金DHA。
2. 通便
核桃富含大量膳食纤维和油脂,有较强的通便、“滑肠”作用。
分享一个治疗习惯性便秘的小验方:取核桃仁60克、黑芝麻30克,共捣成细粉。每日早晚各一小匙,温开水送服。长年便秘者可连续服用。
注意:腹泻、消化道急性感染者以及脂肪消化不良者,应避免吃核桃。
3. 预防中风、老年痴呆症
科学研究证实,核桃中含有的补脑益智的营养成分,对预防中风、老年痴呆症等也有良好的保健作用。
4. 天然抗氧化剂
紧贴核桃果肉的那层褐色“外衣”中,含有一定量的酚类物质,其具有抗氧化的保健效果。当然,这也是核桃皮吃起来口感有些“涩”的原因。
5. 助眠
核桃中含有相当多的褪黑素,有助眠之效。
不过需要注意的是,核桃含脂肪较多,睡前不宜吃太多,否则会适得其反。
6. 镇咳平喘
核桃含有的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素等,能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇咳平喘之功。
7. 润燥护肤、促进毛发生长
冬季气候又燥又冷,人体皮肤也需要足够的油脂防止干燥。
核桃含有的磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、使皮肤细腻、促进毛发生长等至关重要。
8. 驱寒、缓解手脚冰凉
对于体质虚弱的人来说,冬天一来,手脚冰凉、关节冷痛、畏寒等诸多烦恼接踵而来。
此时吃适量核桃,可为身体注入必要的热量,从而缓解因身体虚寒而带来的各种小毛病。
或是用核桃为主料,佐以红枣桂圆和红茶,泡一杯核桃红枣茶,不但能暖身驱寒,更能温补脾肾、润燥通便、益气健脾。
核桃红枣茶
食材:核桃仁5个,红枣(掰开去核)、桂圆各2粒,红茶3克。
做法:将所有原料一起放入砂锅,加三碗水煮至两碗,滤渣取汁,代茶温饮。
温馨提醒:阴虚火旺体质及脾虚便溏者不宜。
当然,大家可别以为只有通过吃喝才能发挥核桃的药用价值......
巧用核桃,养生效果翻倍涨
核桃圆圆的,个头不大,木质材质,冬不凉夏不燥,不轻不重,略带“棱角”,握在手中、踩在脚底,手感脚感都不错!
从中医角度来看,手掌、脚底有多条经脉通过,且布满了各具养生作用的穴位。
而这些经脉又与全身脏腑、经脉相通,以核桃表面的纹理去刺激相应腧穴、疏通经络,可调节脏腑,使全身受益。
因此,闲来无事时,巧用核桃来养生,可为健康加分。
1. 把玩核桃
有这样一句民谚:“核桃不离手,能活八十九”。
确实,把核桃放在手中把玩时,可刺激手部的多个穴位,疏通经过手部的手少阴心经、手太阴肺经和手厥阴心包经。
尤其是按摩、刺激手掌的大鱼际部位,有祛心肺之火、助眠的作用。
把玩时间久了,可改善失眠、早醒,预防感冒,缓解咽痛、打喷嚏、咳嗽等症状。
此外,从现代医学的角度来说,老年人平时把玩核桃,还能让大脑皮质兴奋、预防大脑萎缩。
方法:选2~3个大小均匀、纹理稍钝的核桃,采用搓、揉、压、扎、捏等方法把玩核桃。
建议最好3个一起玩,因为这样手指运动的幅度更大一些、力度也更强一些,且灵敏度要求更高。
2. 脚踩核桃
脚部穴位有多多,相信稍微懂点养生知识的朋友都知道吧!
特别是冬季养生第一大穴——涌泉穴,就位于足底。
时常刺激涌泉穴,有益精补肾的作用,对头痛、头昏、失眠、失音、便秘、小便不利等效果较好。
方法:
①可单取一个没有锋利尖角的核桃,脚踩上去自由活动,以刺激足底穴位。
悄悄说一句,小编在家运动完,也会用核桃代替筋膜球来放松脚底紧张的筋膜。坦白讲,实测效果感人哦~
②也可取一个脚盆,选适量大小均匀、无锋利尖角的核桃铺在盆底,双脚在核桃上搓、磨、滑、滚,时间自己把握。
这样按摩脚底,不但能舒脉通络、活血化瘀、强身健体,还充满趣味,比足浴盆的按摩轮还舒服自在哦!
最后提醒大家一句,无论是把玩核桃,还是脚踩核桃,千万别选纸皮核桃,否则......你懂的哈哈哈!