茭白塘里钓龙虾
沪语朗读:沉默是金
作者:史美龙
来源:夜光杯
推荐:丁迪蒙
小龙虾,阿拉小辰光就叫伊龙虾,呒没搿个小字嗰。村庄隔壁茭白塘里向小龙虾交关多,奇怪个是看不到有人去钓来吃。
我记得有一年放暑假,看到茭白塘里龙虾蛮好白相,忽然就有了钓龙虾个念头。钓龙虾交关简单,只要有三样物事就可以了:一根细竹竿、一根棉线、一条蚯蚓。棉线一头扎牢蚯蚓做钓饵,另一头绑辣竹竿头浪,拿蚯蚓厾进茭白塘里,龙虾就会不声不响爬过来尝味道。勿过,龙虾也是相当狡猾嗰,每次拎起竹竿,龙虾一出水就会放弃蚯蚓,“扑通”一声落回水里,迅速逃走。
既然勿能直接钓出水,我只好随机应变,先拿上钩个龙虾慢慢拖到田埂边,然后再快速伸手捉牢伊。呒没想到龙虾不甘心束手就擒,拼命用双螯疯狂还击,一勿当心手指就被龙虾个大鳌夹牢。俗话讲十指连心。迭个辰光手指痛得钻心,勿得勿松手,龙虾乘机逃之夭夭。后来吸取教训,一只手拿龙虾揿进烂泥,另一只手“偷袭”伊个背部,用手指夹牢,龙虾只好乖乖成为“俘虏”。
龙虾捉了好几只,只只壮实,看得我有点馋痨,就想拿伊烧来吃。正要放到锅子里,啥人晓得“半路杀出个程咬金”。隔壁陈阿婆跑过来讲,龙虾不好吃嗰,里向有血吸虫。我听了吓了一跳,学堂里老师讲过嗰,得了血吸虫病,肚皮会涨得像水桶,还会拿命送脱。陈阿婆个讲法虽然勿一定是真嗰,可能只是一种传说,但宁可信其有,只好放弃烧来吃个想法。出于好奇,我还是拿五六只龙虾分别装进几只大口玻璃瓶,囥到床底下,想当宠物养养白相,顺便看看有勿有血吸虫长出来。
第二天一早起床,想“侦察”一下龙虾个情况,不看还好,看了目瞪口呆:只只瓶子全部空脱,里向个龙虾逃得无影无踪。连忙到角角落落里到处寻,终于辣辣水缸边浪拿伊拉捉回来。后来翻翻科普书才晓得,血吸虫要用显微镜才能发现,而且血吸虫主要寄生辣钉螺里向。
想来当年第一个吃龙虾个人,就像第一个吃大闸蟹个人,要有勇气,要有胆量。讲起来也巧,有一天到离屋里三里远个殷行铁路旁边村庄白相,碰到一个爷叔辣辣铁路沟里钓龙虾,问伊派啥用场。爷叔讲“吃啊。”“勿是听说有血吸虫个吗?”“铁路沟清爽,呒没血吸虫,只要烧熟烧透,虫啊菌啊侪能杀脱嗰。”“啊!”我茅塞顿开。
回去以后再钓龙虾,一个钟头收获八九只。用井水汏干净,锅子里放水放盐,龙虾放进去,烧到汁水收干,呵呵,味道勿比大闸蟹推板。
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