《科学》重磅：哈佛科学家发现西兰花能抗癌，但前提你需要这样吃
不得不说一个事实，全世界都进入了癌症泛滥的时代。
根据美国癌症协会所发表《全球癌症事实与数据》提到：在2008年全球新发癌症病例就打到1270万例，有760万人死于癌症，这也意味着相当于每日有21000人死于癌症。
若按照这样趋势走下去，2030年全球就有2140万人罹患癌症，有1320万人死于癌症之中。
就这样的背景之下，由于癌症在我国成为城乡居民死亡原因之首，所以各种各样抗癌食品也随之而出。
权威学术刊物《科学》在5月17日就刊登一篇关于癌症学术研究论文，该论文称：由哈佛大学科研团队领衔的研究发现，西蓝花等十字花科植物中含有一种可抑制肿瘤生长的天然成分------吲哚-3-甲醇。
在原有癌症基因的作用下，人体的泛素连接酶E3（WWP1）就会升高，进而抢占了PTEN蛋白的位置，PTEN的抑癌功能就会受阻。
（文章电子版截图）
而本身西兰花等十字花科蔬菜中，吲哚-3-甲醇可抑制WWP1，激活PTEN的抑癌功能。
同时，PTEN可以有效抑制癌症，其偏码中的磷酸酶可有效抑制癌症通路的激活，进而控制细胞增殖、生长于代谢。
PTEN的抑癌功能也不断依赖于二聚体形式，细胞膜上二聚体形成与聚集，不断激活PTEN功能。
但关键问题来了！
虽说医学界能够发现其抗癌物质，但若单靠吃西兰花来抗癌，本文作者Yu-Ru Lee也强调：你需要每日吃将近6磅的西兰花，且还得需要生吃。
事实上，在市面上还真未有特别神奇抗癌食品，尽管不少媒体或商家将其宣传五花八门，但只不过用来兜售产品却缺乏科学依据的营销术语罢了。
对于本身患有癌症患者，健康饮食才是最佳的治疗王道。
据专业的肿瘤医生建议，肿瘤患者没有必要顾忌所谓的“发物”菜单，而应该根据病情需要，选择适合的食物。
有的肿瘤是处于中早期的时候，而有的在晚期，病人的体质不同，忌口的要求也不一样。
每个人的病情具体情况不同，食物对身体利、弊也就不同，所以我们在选择食物的时候可以听听专业肿瘤医生的指导和建议。
肿瘤病人日常饮食一定要保证营养的均衡，需要大家明确一点，这些食材只能起到辅助作用，其病不能替代药效，治疗疾病还应该听取专业医生的建议。
根据食物的“食性”，发物并不算少，但并不是所有的发物都不适合任何一种疾病患者，包括肿瘤病人，而应该根据具体疾病类型、肿瘤阶段，还有每个病人的体质等综合去考虑才行。
营养均衡了，可满足身体所需，能补充充足的能量，才能延缓病情进展。
所以啊，西兰花可以吃，但可别当做抗癌食品来猛吃，否则你只是成为某些商家猎物，在花冤枉钱的同时还耽误了治疗，最终也就后悔莫及。