一个电饭锅搞定一顿饭,饭菜肉齐全,加一个鸡腿香喷喷
电饭煲是家庭中使用频率比较高的小家电,除了平时用得最多的熬粥、焖米饭,还可以炖肉、煲汤等等,还可以饭菜一锅出,做一锅有肉有菜的饭,连炒菜都省了,特别适合厨房小白和上班族。
立春之后,阳气升发、万物始生。这个季节需注意保护阳气,保护阳气要从饮食、起居、心理和运动等多方面进行调节。春天是肝脏最旺盛的时节,应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,肝脏喜甜不喜酸。避免吃油腻生冷食物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。按时吃饭,睡眠充足对于提高人体免疫力起着至关重要的作用,为了身体健康,一定要按时吃饭哦。
香菇鸡肉饭、海鲜饭、煲仔饭等等都可以用电饭煲做,而且不局限于这些,食材根据自己的喜好来用。我做的香菇鸡肉饭先把鸡肉炒了一下,如果再懒一点,那就省掉炒的工序,腌渍后直接把材料都放电饭煲里,一个米饭程序就可以搞定,要多省事有多省事。20多天没出门,把冰箱里仅有的食材全部都扔锅里了,明天无论如何也要出门买菜去。
香菇鸡肉焖饭
材料:
鸡腿一只,
金龙鱼小鲜米一罐300克,
香菇8朵,
胡萝卜半个,
土豆半个,
盐、料酒适量,
生抽、老抽各一汤匙,葱、姜少许
做法:
1、先备齐材料,干香菇要提前泡发,冷冻的大鸡腿提前化冻。
2、金龙鱼小鲜米先淘洗干净,大米里留一点清水待用。
3、大鸡腿洗净剔掉骨头切小块,放一汤匙料酒、葱丝、姜丝、少许的盐用手抓匀,腌渍待用。
4、土豆、胡萝卜洗净去皮切小丁,葱切小段,泡发的香菇洗净切2半。
5、起锅,热锅冷油放入葱花爆出香味,放入腌渍的鸡肉丁(去掉葱姜不用)翻炒至变色。
6、放入生抽、老抽炒匀,放入土豆、胡萝卜、香菇炒匀。
7、放入淘洗后的大米,加入清水与食材齐平。
8、把一锅食材全部倒入电饭煲中,用饭煲的米饭功能焖熟米饭。
9、米饭做好后,不要着急开盖,继续焖十分钟后开盖。
10、香喷喷的米饭非常诱人,小鲜米的香味是真香。
小贴士:
鸡腿可以用鸡翅中或鸡胸肉,腌渍后再用。小鲜米淘洗后稍微浸泡一会更好吃。
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