冬至后，养生进补靠“双汤”！

冬至，是二十四个节气中一个重要的节气。

传统医学有“冬至一阳生”的说法。自冬至起，自然界阴气逐渐消退，阳气开始回升，人体机能也渐趋旺盛。此时进补，可以更好地增强扶元固本的作用，为来年的养生防病打好基础。

养生，并非只有饮食一方面。今天就推荐给大家一个适合冬季的“双汤”养生法，内服和外用相结合，补益身体的同时，对预防冬季高发的心脑血管疾病，也有一定的帮助。

固本培元老鸭汤

第一款汤，叫“固本培元老鸭汤”。

鸭肉，有养阴补虚的作用。“固本培元老鸭汤”以鸭汤为基础，增加了几味口感不错的中药和药食同源的食材，组成一款药膳。

小A

哪些药材可以放进“固本培元老鸭汤”里呢？

药材如何发挥固本培元的作用呢？

小B

先天之本

肾，为先天之本。肾脏的主令是冬季，所以冬季养生，补肾是非常重要的。

杜仲，有补肾、强筋健骨的功效。在老鸭汤里加入一味杜仲，有助补肾藏精！

后天之本

脾，为后天之本。既然叫做“固本培元老鸭汤”，自然先天之本和后天之本都要顾到。脾，相当于营养的运输车。顾护好脾胃，才能将补进身体里的营养物质，输送到四肢百骸，发挥作用。

山药和红枣是两味药食同源的食材，有健脾和胃的功效，口感也不错。

小贴士

红枣含糖量较高，对于糖尿病人，可以选择少放或者不放红枣，避免血糖的上升。

气血同源

气血同源，气是动能，血是物质基础。血不足，气无所依，也会不足。气不足，不能推动精血运行，血就没有活力，也会血虚。所以气血同补，才能起到1+1＞2的效果。

黄芪，有补气血，提高免疫力的作用。

当归，有养血活血的作用。

冬季是心脑血管事件的高发季节，如今又在“新冠”的形式下，因此在老鸭汤里增加这两味药物，不仅能调节免疫力、增强体质，还对心脑血管疾病有一定帮助。

路人甲

药材是不是放得越多越好呢？放得多了是不是会影响口感？

路人乙

可是放得少是不是又起不到效果？

方才提到的这些药材究竟应该放多少呢？

专家有建议

黄芪15克、当归10克、杜仲10克、红枣5克，山药本就是食物，适量即可。

需要注意的是，处于感冒、腹泻、皮疹、过敏等情况的时候，饮食应该清淡为主，不建议吃这款药膳，可等症状缓解和康复后，再进补。

温经活血足疗汤

第二款汤是“温经活血足疗汤”。

选用三味常见的中药材搭配在一起，制成价廉物美的足疗包，起到温通经络、提升阳气、活血化瘀的作用。

艾叶，温经散寒。《本草纲目》介绍其为纯阳之物，通十二经、有理气血、逐湿寒的功效。

红花，活血去瘀，改善血液微循环。对于手脚冰凉的人尤为适合。

花椒，温中散寒，入肺可以散寒，入脾可以燥湿，入肾可以补火，是治疗心血管疾病时常用的一款中药。

说到足疗，大部分人都做过，但事实上，可能80%的人只是泡了个寂寞。

中药足疗时，很多人会准备上一盆热水，将药包放入水中一起泡。如果这样操作的话，一份价值10元的药包，您可能只享受到了5元，剩下的5元在哪里呢？

在湿垃圾桶里！

小A

那么中药足疗的正确方式是怎样的呢？

专家告诉你

中药足疗的正确打开方式：是煎，不是泡。将中药放入锅中煎煮20分钟后，滤出药汁，再兑上清水，这样一份足疗汤才算物尽所用，充分发挥出了药效。一份中药煎两次就差不多了，之后的药效所剩无几。

专家有建议

如果要中药足疗真正起到效果，冬季时，建议每天都要泡。时间不易过长，泡20-30分钟就差不多了，水温建议控制在40度左右，微微出汗即可，切忌大汗淋漓。水位只要超过足踝就能起到疗效，不用迷信水位越高越好的。

注意

有糖尿病、过敏、皮肤破损、严重静脉曲张等情况的人，不建议足疗。另外，孕妇也要谨慎，不要用活血的“通”类的药物进行足疗，以防造成流产。

冬至后，

养生进补靠“双汤”

扶元固本打基础

但双汤效果虽好

不同的人群也要结合自身情况

适合自己的养生方法

才能起到相应的效果！

专家

简介

徐燕 教授 主任医师

上海中医药大学附属曙光医院心内科副主任

上海市中医药领军人才