风靡全球的健康减重机构Weight Watchers如何拥抱互联网？
文 | 张楠
始建于1963年的Weight Watchers （Weight Watchers International Inc.）是总部位于纽约的全球领先体重管理机构，拥有50多年的健康减重经验。它的基本理念是通过合理饮食和适度运动，在不依赖外界器械、药物的作用下达到自然减肥的目的。
2001年11月Weight Watchers IPO上市（股票名称WTW），当时品牌已经享誉全球了，如美国97%的女性都认可Weight Watchers的牌子。而且早期它采取授权和特许经营的战略，业务迅速铺开，当时已覆盖全球27个国家，包括美国﹑加拿大﹑墨西哥﹑英国﹑中欧﹑澳大利亚﹑新西南﹑南非和巴西等地。
2008年，Weight Watchers登陆中国成立分公司，取名慧俪轻体体重管理机构，付费会员除了在线获得减肥资讯和指导外，更能定期参加线下组织的活动，类似减肥集中营，帮助增强减肥效果。
实际上，Weight Watchers的减肥绝招就是线下每周一次的会员聚会。聚会时，会员们私密称重，对过去一周的减肥效果进行追踪、评估和分析，同时获得教员面对面的指导和训练，制定下一周的个性化饮食、运动及生活习惯的叮嘱计划，会员之间也能交流分享减肥心得，让辛苦的减肥之旅不再孤单。
其实线下聚会的传统来源于创始人当年的励志故事。上世纪60年代，美国纽约的吉恩·耐德琪女士决定减肥，当她遵照减肥机构的食谱饮食一段时间后，体重确实下降了，但很快遇到瓶颈，体重开始停滞不降，于是她想了一个办法，邀请身边减肥的朋友每周到家里聚会，交流减肥经验，相互鼓励和支持，没想到，这种方法非常有效，这些朋友最终都减肥成功。
由此，每周一次的聚会交流成为Weight Watchers的核心法宝，就这样一直传承下来。而在2001年纽交所上市时，每周已累积有全球百万名会员参加约3.7万次Weight Watchers 聚会，是由1.3万名教员组织聚会，运营线下课堂。
现在，Weight Watchers依然保持线下聚会的习俗，会员在网页中输入地区邮政编码，系统就能基于地理位置自动匹配适合的线下活动，寻找用户工作地点、健身房或小孩学校附近的聚会地点。
不仅如此，Weight Watchers还迎合移动医疗时代特征，采用新的技术手段，帮助会员平日里减肥更轻松、便捷。
在饮食方面，Weight Watchers独创了棒点值（Smart Points），记录超过4万多种食物的棒点值，会员根据身高、体重、年龄得到不同的饮食计划，只要每天的食物总摄取量不超过预计的棒点值，都可以随心爱吃什么就吃什么，而不用刻意委屈自己。
用户下载Weight Watchers 移动APP，输入个人生理数据、生活习惯，减肥目标后，就能获得科学的饮食计划和每日棒点限值。之后可以在APP中搜索成千上万的食谱，跟踪相应食物和热量，自动计算棒点值。食谱能迎合不同人的各种口味，从快餐到5星级菜肴全覆盖，将复杂的营养学信息简化为直观的饮食棒点值，是Weight Watchers健康饮食的核心灵魂。
另外，Weight Watchers有超过4000余种美味食谱，基本能满足多元化需求，而且会员能选择标榜好点数的食材，自己烹饪菜肴，也能符合食物不超标的准则，同时还为家庭设计食物套餐，方便全体家庭成员食用，这样减肥的人就能与家人共享健康美食。Weight Watchers主张习惯成自然，当形成一段时间的健康饮食习惯后，后续自然能定型, 会自觉长期坚持。
Weight Watchers为会员制定的运动计划，同样应用移动端APP。由于是在线视频训练，所以用户能完全根据自己生活节奏，随时不受限的获得24X7线上指导，能随时和专家教练聊天互动，获得精神上的支持和鼓励。
类似饮食的棒点值，Weight Watchers为不同的运动锻炼也科学地引入健身点Fitpoint，减肥是循序渐进的过程，所以初期可以从事轻量级运动，从小到大递增运动量。
Weight Watchers为此推出一款FitBreak by Weight Watchers的APP，有了这款APP，用户不用每天去健身房，或在家播放DVD，只要拿出手机，就能不限地理位置的跟随视频动起来！ APP上有专人的分钟运动建议，能具体到身体某运动部位，想锻炼哪块肌肉就能针对性锻炼，非常方便。
如果想将锻炼水平上一台阶，用户还能下载Hot5 by Weight Watchers APP获得更专业的训练，这款APP不仅是简单运动，更强调身材保持和运动的方式方法，其上有大量运动视频，从业余到专业，从瑜伽到有氧运动，应有尽有，相信用户总能找到适合的那款。
如何将饮食和运动有机结合，让两者完美融合地指导减肥？Weight Watchers的独特理念即运动量和饮食量点值对等，简单说，吃多少运动多少，多余的饮食摄取可以通过运动锻炼消耗。更巧妙地是，Weight Watchers的1个健身点等于1个棒点值。即满足1 FitPoint = 1 SmartPoint恒等式。
所以Weight Watchers基本原则就是吃好点，多运动！认为正确的饮食加运动不仅减重，还能让人充满活力，调节情绪。运动让人更强壮、增强免疫系统，释放内啡肽，保持高昂情绪。所以运动后进食，是最正确的减肥方法，既能增强活力，还能保持营养摄取，让肤色状态都达到最好。
实际上，Weight Watchers由传统纯线下到拓展线上运营，积极采取互联网方式也有一个蜕变的过程。现在Weight Watchers CEO是Jim Chambers，他曾表示在21世纪的数字化时代背景下，科技创新正深刻改变着人们管理体重、健康和疾病的方式。Weight Watchers将看准时代需求，准确把握服务需求和方向、积极采取由数据驱动和基于云功能的高效模式。
而Weight Watchers转型互联网减重的标志性事件即2014年5月收购了旧金山的Wello公司。Wello由Rock Health孵化，发布于2012年7月，能连接用户和专业的教练，用视频双向交流，特色功能是提供一对一的教练在线指导，这极大方便了用户的锻炼模式，不用去健身房，也不受时间和地点的限制，随性开启锻炼。
其实成功收购Wello还源于当时减肥市场的激烈竞争，尤其是北美和英国，越来越多的商家看到减肥的旺盛需求，纷纷推出线上减肥的模式，而且还免费，这让Wello的客户量持续下滑，最终被Weight Watchers收归门下。
然而Weight Watchers看好线上健身视频的大好前景，收购Wello只是挺进数字医疗健康领域的第一步，随后于2014年9月，宣布开放API，和运动追踪神器Jawbone, Fitbit合作，方便用户接入主流健身可穿戴设备，让运动计数更方便。不仅如此，用户的饮食记录能同步和运动数据产生对接，将运动、饮食衔接打通。其实之前，Weight Watchers已经对接了飞利浦的运动追踪器ActiveLink，未来还将继续对接更多市面主流的运动健身设备。
在运动健身方面，Weight Watchers的Hot5专业APP视频在线其实也是收购来的，去年5月，Weight Watchers收购了成立于2012年10月的APP开发公司Hot5,后者开发了两款APP， Hot5 Fitness和 Vertical Escape Fitness Challenge，免费用户只能使用简单的应用，注册付费或按期订阅能享受更多服务功能。
Hot5 Fitness是5分钟锻炼训练，分不同层级，业余到专业全线囊括，费用是每月付费1.99美元或每年14.99美元。Vertical Escape Fitness Challenge是16周的健身计划，结合高强度训练、代谢增强和体能锻炼等专业目标，当时该款APP 半年的费用是24.99美元每月，每年费用是44.99美元。
除了线上饮食和运动，Weight Watchers还顺势拓展了线上社交。这也是通过2015年4月收购Weilo公司实现的，该公司由Y 孵化器孵化，产品主要是一款让用户自拍记录减重过程的APP，融入Weight Watchers 的APP后，能满足会员互动社交的强需要。
Weilo最初在2013年项目路演上露脸，特点是让用户线上搭对减肥，由成功减肥的老手与刚想减肥的新人成立两人组。当时根据教练的不同，配对组的收费是每月有19、39或59美元。但基于同样的原因，市场竞争激烈，免费同质化产品越来越多，Weilo的单一功能面临巨大压力，遂被Weight Watchers收购。
现在Weight Watchers将所有业务统一规整，为会员设置了三类定制化套餐，有在线计划，最低每周3.84美元；社群加在线模式，最低每周8.84美元,；以及私教加在线模式，最低10.77美元每周；三类都建议三个月起订，才可能见初效。
所以Weight Watchers在保持传统线下优势外，还积极迎合互联网时代的新需求，将过去人为干预，社交互动减肥的理念移植线上，通过远程视频、智能可穿戴新技术，让会员更轻松、方便地减肥，实际上，该模式也确实卓见成效。
公司报表显示，其净利润由2014年12月的0亿美元，到2015年3月收购业务后的亏损540万美元，一跃到2015年9月的2180万美元的净利。由此能看到Weight Watchers在业务转型后，先是经历一段不平稳的波动震荡，随后业务势头保持良好，到现在利润稳定上升。
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