炖汤烧菜都不如它，香飘十里不腻口！不怕学不会，就怕你吃不够

文/笨笨团子妈

个人微信号：fushi1025

先听我念叨几句呀：

现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中，然后就走散了……

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对了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入，我将往期食谱按月龄，功能等做了分类。爱你们！

咖喱作为风味独特的香辛料，和肉菜搭配在一起，既能掩盖其中的腥味，同时浓郁的香气还能刺激食欲，让人胃口大开。为了不给宝宝养成重口味的习惯，在选择咖喱时，可以尽量选择口味较为清淡的，或者自己调配出浓淡适中的咖喱酱，既照顾了宝宝的健康，又能让宝宝吃得美滋滋！

光这个金灿灿，配着浓稠酱汁的颜色，就有够诱人的！不需要再去额外加料，香气和味道就足够浓郁，小叉子一摆，颇有西餐厅的感觉。

—咖喱牛腩—

食    材

牛腩:250g

胡萝卜：100g

土豆：2个

香菇：6朵

中筋面粉（普通面粉）：10g

生姜：2片

大蒜：3瓣

宝宝咖喱块：15g

无添加酱油：2g

盐：1g

植物油：适量

温水：适量

参考月龄：24个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

牛腩冷水上锅，加入2片生姜，水开后大火继续煮2分钟左右。可以用汤勺捞去煮出的浮沫。沥干后备用。。

— 2 —

胡萝卜/土豆洗净去皮，切成小块。

— 3 —

香菇切块。

— 4 —

热锅加油，倒入蒜姜，香菇炒香。

— 5 —

再加入胡萝卜、土豆，一起翻炒约2分钟。

— 6 —

接着倒入牛腩，再炒2分钟左右。

— 7 —

淋入2g无添加酱油，翻炒均匀。加入适量温水，没过食材。丢高压锅，按牛羊键，炖30分钟。

*因为要炖煮较长时间，尽量一次加足，中途就不要再加水了。

*如果是用电饭煲，建议炖60分钟

— 8 —

趁此期间来准备咖喱酱。把10g中筋面粉（普通面粉）和15g咖喱块混合。

*加面粉可以让汤汁更为浓稠。咖喱块的用量，可以根据宝宝的口味来适当调整

— 9 —

小火炒2分钟左右，盛出备用。

*如果没有咖喱块，也可以用8克左右的咖喱粉代替

— 10 —

把咖喱酱倒入牛腩中，调入1g盐，拌匀。小火继续煮6分钟左右，至汤汁浓稠，即可出锅。

— 11 —

盛盘，开吃~

— 12 —

牛肉和咖喱真的很搭，其他蔬菜可以任意搭配。如果可以配一碗蔬菜汤就更美啦。

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