写给新手花友：浇水时机漫谈
如果让我把为花友解答过的问题按照其难度排一个榜单的话，我该几天浇一次水这个问题多半会排在榜首的位置。
无论是面对面还是在网上，这个问题的出现概率都非常高。每次新手花友买完花，一条腿已经迈出门去的时候，又转身回来问我：我想问一下，我该多长时间浇一次水呀？
回答这个问题倒不是困难，而是非常让我纠结。
最简单的回答当然是：半个月浇一次水就行了，别老浇水，养死的都是浇水浇的。我如果这么说，可以确定那些花友会谢谢我然后满怀希望的掉头离开。
但是，我几乎可以确定，如果真的严格执行半个月一浇水的策略，能活过一年的肉肉不会超过一半，能活过一年而且保持健康状态的，估计连百分之十都不会有。如果再加上日照条件，湿度，露养，浇水的方法等不稳定因素，变数就更多了。可以肯定，无论我回答的时间是一周，半个月还是一个月，结果都是一样的，固定时间的浇水方法绝对养不好肉肉。
但是，我也不能拉着那些花友的手坐下来，然后问他们：请问你家住在哪里呀？房子多大面积？有露台吗？还是封闭阳台？阳台多大？朝南还是朝北？冬天有暖气没有？是地暖还是普通的暖气？…… 如果我真的这么问下去，花友一定会黑着脸反问我，你想干嘛？要不要我把家门钥匙给你，让你去我们家住两天？我是来买花又不是请你看风水，啰啰嗦嗦问这些干什么！
现在理解我为什么纠结了吧。想回答什么时候浇水不仅很不容易，而且几乎不可能回答。
其实这确实是一个只有肉肉的主人才能回答的问题。如果你和你的爱人一起养肉，你们肯定为谁浇水以及浇了多少水的问题发生过争执。不仅如此，一起经营大棚，谁来浇水，什么时候浇水，都是一定要约定的。如果你在两天前浇了一次水而没有告诉我，我就很可能误判下一次浇水的时机。
所以说，上一次你把肉肉浇透水的时间是判断下一个浇水时机的最重要的参数。在你下一次浇水之前，绝对不要忘记这个日子。因为肉肉浇水的周期很长，在湿润的地区和季节有可能长达一个月不浇水，所以，记住这个浇水日并不是一件容易的事情(特别是在家里，窗台和阳台的浇水周期常常会不一样)。我在以前缺少判断经验的时候，就常常在手机的日历上标记下我浇水的日期。
记住了上一次浇水的日期，该如何判断下一个浇水的时机呢？
先说一句正确的废话：当肉肉根系所在深度的土壤即将干燥的时候，就是浇水的最佳时机。
没错，这绝对是一句正确的废话，因为除了刚刚上盆的肉肉，我们根本不知道肉肉的根系在什么深度。即使知道，也根本不知道那个深度下土壤的湿度是怎样的。
但是，我们完全可以记住这句正确的废话，然后把了解肉肉根系所在深度的土壤湿度当作一个小目标。然后通过各种可观察的迹象来帮我们判断浇水的时机。
当一颗肉肉长势凶猛时，她耗费水分的速度会远远超过其他的肉肉。我们没办法通过表土的干湿度判断花盆深处土壤的干湿度的。但肉肉的根在土壤深处，她们可以告诉我们花盆里没水喝了。
我经常会去碰碰那些正在旺盛生长的肉肉，特别是她们的老叶片。如果那些本应坚挺的叶片出现发软的迹象时，我就知道她们需要浇水了。当然，比对上一次浇水时间非常重要，如果刚刚浇透过水，土壤明显水分充足，那叶子发软往往是别的什么毛病。
这里要注意的是，缺水叶片就发软，浇水后就很快恢复硬度，这仅仅是对那些有生长迹象的多肉而言的。如果肉肉处在休眠状态，或者半休眠状态，它们对于浇水的反应速度就会迟缓的多。甚至，它们会坚决消耗掉外层叶片，也不会对浇水产生反应。
这个特点也可以用来判断一棵肉肉的休眠水平。如果浇水后能明显恢复叶片硬度，变得结实饱满，那么也就证明了它是正在生长的、没有休眠的肉肉了。
第二个技巧，是总是准备一个装土不种肉的空盆。在每一次浇水时，都把这个空盆浇透。你可以用插牙签法，插手指法，称重法或是任何你觉得可行的办法测试这个空盆种土壤的含水量。实在不行，你就干脆直接把土壤倒出来摸一摸。
土壤的干燥程度可以简单分成几个级别：湿、潮、润、干、燥。
湿土的颗粒之间会有明显的水分，让颗粒互相粘在一起。潮土用力捏会结团，放开手后又会呈现松散的状态，但含水量充足。润土抓起来有明显的潮气，有微凉的感觉。干土看起来是干的，但是没有粉尘，说明还有微量的水分在里面。燥土倒出来的时候，会有粉尘飞扬的感觉。
值得注意的是，空盆里土壤干燥的速度肯定与种了肉肉的土壤不一样。空盆土壤的干燥速度只能当作参考。
比如说，一个收口的花瓶里面的土壤干燥速度肯定慢一些，而敞口的盘子则肯定会快一些。一些爆盆的多肉，遮盖了大部分土壤的表面，能够保持住土壤的水分，而裸露土壤面积越大，干燥速度也就越快。
空盆还略微有点潮湿时往往是更好的时机。空盆里的土壤湿度虽然不能代表所有花盆的干湿度，但干与湿之间找一个适中的状态来浇水，倒不是什么难事儿。
如果你所有的肉肉都是一起浇水的，那么给那些敞口的浅盆多浇些水，给那些收口的深盆少浇些水，就是你浇水的过程中需要灵活决策和调整的事情了。
第三个技巧，关注天气和空气的湿度。
我以前的文章里，常常提到看阳光浇水的概念。有多少阳光就浇多少水。阳光既是蒸腾作用的驱动力，也为光合作用提供能量。更重要的是，阳光强度和空气湿度是土壤中水分蒸发速度的决定性因素。干燥的晴天，土壤的水分蒸发速度可能是阴雨天的几十倍甚至上百倍。在阴雨天，微潮的土壤可能能维持整整一个月，而干燥晴朗的天气，也许第二天就干得差不多了。
你可以回忆一下从上次浇水到现在的好天气的数量。这可以帮助你决定是提前几天浇水还是推后几天。我曾经养成过在记事日历上画天气图标的习惯，尽管现在已经不需要再这样做了，但还是觉得那是个不错的习惯。毕竟从网站上查询历史天气不如自己的记录直观和方便。
对于露养的花友来说，关注天气的意义还要重大的多。因为老天爷可能随时会帮你浇一次水。如果遭遇的是连绵的小雨的话，你还需要算计一下哪一天会放晴，以便在放晴的前一天把肉肉放出户外喝点富含氧气的雨水。如果拿出去的时机过早，可能会连续被浇几天，如果拿出去的时机过晚，可能就喝不到水。
还有很多制约盆土干燥速度的因素，咱们在花盆的专题里已经讨论过了。现在困难的事情，是如果所有的肉肉，土壤干燥的时间都不一样，该怎么办呢？还能集中一天去浇水吗？
我认为只要我们稍微调整一下浇水的方式就是可以的。
首先颗粒土的作用就是透气，能够帮助肉肉呼吸。如果你随时都会浇透她们，能保护肉肉不会受黑腐困扰的土壤才是真正优秀的颗粒土。
在室内养护过程中，我主张干燥的天气早浇水，润一点养，也就是有需要浇的肉肉，就顺便把其他的肉肉也一起浇了吧。如果是潮湿多雨的季节，我主张干一点养，也就是等到所有的肉肉都需要浇水时再一起浇透。
当然，浇水本身就是一个具像的技巧变成抽象的经验的过程。同样的教程练就的必定是不同风格的浇水习惯。看的再多，也比不上实际的操作和自我总结。