双椒炒白萝卜丝的做法
双椒炒白萝卜丝
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我选用双椒来做这道菜，首先从色泽上我想让白萝卜有所改变，在做之前我就想到了这盘菜的模样 。双椒炒白萝卜丝做出来后看上去清新爽爽，吃着味道也不错哦！
作者: 欣绿
15分钟
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1/9 将白萝卜去皮洗干净。
2/9 将青红椒洗干净备用。
3/9 白萝卜切成丝。
4/9 青红椒切成丝，姜蒜切成末。
5/9 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入姜,蒜末炝锅。
6/9 放入白萝卜和红椒进行翻炒，这时把盐也放进去。
7/9 将白萝卜的水份炒出来，且白萝卜变色。
8/9 放入青椒继续翻炒，至青椒七成熟，出锅前放入味精进行调味就可以啦！
9/9 装盘即可。
小贴士
炒白萝卜之所以提前放盐，是因为这样可以把白萝卜的水分炒出来。
作者: 欣绿
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