炎夏送清凉消暑妙招学起来

“流眄枯坐三伏天，无风无雨日如年。”进入伏天后，“炙烤模式”开启。如何在“桑拿天”里实现“消暑自由”？看看中医养生专家们都有哪些妙招。汤汤水水解暑忧夏季暑气盛行，暑湿容易侵入人体，加上出汗过多，极易导致高热、头晕、血压下降等不适。这时，汤汤水水能帮上大忙。很多人喜欢熬绿豆汤喝，我建议加点百合。将绿豆提前浸泡备用，熬煮时，放入绿豆、百合，水烧开转中火煮半小时，煮至绿豆开花加入适量冰糖煮两分钟即可。大家还可以喝点山楂酸梅汤。将适量干乌梅、山楂干、玫瑰茄、陈皮加水泡开，放入锅中，加水大火烧开煮沸后，转小火煮20分钟，加入冰糖即可。（辽宁中医药大学附属医院主任医师  张艳）喝姜汤以热制热伏天里，我会适当多吃葱姜蒜和辣椒。从中医的角度来讲，辛辣的食物可让人出汗，从而达到降低体温的目的。如果体内湿气重，多吃辛辣的食物可助发汗祛湿，人体会感觉很凉爽。我还建议喝点姜汤。夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上一碗红糖姜汤，将有助于祛寒解表发汗。此外，豆浆也很适合夏季饮用，进补的同时还能消暑。红糖姜汤的做法很简单：取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟后再小火熬2—3分钟，最后加红糖调味即可。（人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家  赵利仁）果皮做菜，解暑养生消暑开胃，需要用点烹饪智慧。在伏天里，用果皮来做菜，既解暑又养生。拌三皮：取西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。需要注意的是，西瓜皮要刮去蜡质外皮，冬瓜皮要刮去绒毛硬质外皮，之后与黄瓜皮一起，在开水内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精等调料，装盘即可食用。冰糖柚子皮：取柚子1个，冰糖适量。将柚子皮洗净切条状备用。锅中放清水适量，然后加入冰糖，水与冰糖的比例约为5∶1；水烧开后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例为1∶3，约煮20分钟，当柚子皮变透明，糖汁变黏稠即可。（广州中医药大学第一附属医院治未病科医师  黄燕晓）按揉内关穴养心安神夏季，人们容易烦躁不安，出现失眠、口干舌燥等现象，尤其是老年人，容易血压升高、心律失常。三伏天里，可时常按揉内关穴，用拇指指尖点按1至3分钟，早晚各一次，可起到养心安神的作用。此外，三伏前后，心经气血旺盛，和它相表里的小肠经也会跟着气血旺盛起来。小肠经走肩膀，以擅长调理颈肩著称。所以凡是颈椎、肩周有问题的人都可以通过刺激小肠经进行经络调理，最简单的方法是敲打双手的鱼际穴。（沈阳市中医院治未病中心副主任  赵丽）静心联想，远离情绪中暑炎炎夏日，天气闷热，人的情绪容易受到高温影响而变得浮躁。情绪不稳定、烦躁易怒、焦虑不安、总是发脾气……如果这些症状常困扰着你，你或许是“情绪中暑”了，可以试试静心联想法。俗话说“心静自然凉”，越是天热的时候，遇事越要心平气和。在心烦意乱时，我会听一段空灵的轻音乐，培养自身的浪漫情绪；联想绿林、蓝天、大海等令人凉快的东西，让自己的意念遨游于冰山雪峰或寒冷刺骨的呼啸北风中，畅思遐想“千里冰封，万里雪飘”的诗情画意，以忘却热浪袭击，降低心理热度。（沈阳市安宁医院康复中心主任医师  王会秋）