年节里的女人,若她们不用独自忙碌

去年,因为疫情,大家安安心心在家待着,并没有各处拜年。在我们家,就只是爸、妈、小外甥和我。我对妈妈说,“不拜年,是不是很好?这样,你就只给我们几个人做饭,多轻松”。妈妈笑笑,没有反驳。
今年,虽然疫情防控仍未松懈,但是,几家亲近的人还是聚在了一处。前两日,我们在外婆、舅舅家,今日相聚在小姨家。连续吃了多日,肠胃不堪重负,舌苔亦增厚。小姨向来热情好客,菜品自是很丰富,荤菜、素菜,十几种,摆了满满一大桌。连小外甥都说,“菜太多啦,桌子上都摆不下了。”而所有这些菜品,几乎都是小姨一人完成。备菜、清洗、炒菜、装盘……一早上,在客人们落座前,全部就绪。
小姨在厨房炒菜,零食水果吃了一堆的我,无所事事,来到厨房,帮她烧火(年节里一般会启用土灶),也与她聊聊家常。小姨做事特别麻利,灶台边,都是待下锅翻炒的半成品。被切成细丝的莴笋装了一叠,切成片的年糕又是一叠,青菜、芦笋、荠菜……均已清洗干净,煤气灶上煮着牛、羊肉。土灶里,噼啪翻炒着各类菜蔬。只见,翻炒、添作料、装盘,小姨一气呵成。此时,又一大把青菜下锅,灶火旺,刷地一声响,熏得小姨满头满脸的油。“做我们开化的女人,真辛苦。”我脱口而出。小姨问:“那做哪里的女人不辛苦?”我竟一时答不上。
年节里,做开化的女人的确不容易。她们做饭在前,吃饭在后。往往,等客人们吃完,她们才有机会坐上餐桌。一些特别受欢迎的菜,根本无缘享用。小姨说,青菜炒年糕,她炒了几日,自己却一口都没吃到。年节里的女人们,个个化身厨娘、保姆、清洁工。她们吃完客人们剩下的残羹冷炙后,又得等着喝酒的男人们,待他们天南海北聊完、酒精尽兴之后,收拾成堆的碗筷餐盘,清洗、整理。准备下一餐。
而年节里的男人们最是清闲。他们的任务是招待客人。发烟、聊天、寻客人吃饭,勤快一点的或许会摆一摆碗筷,或者帮忙洗洗菜,然后就能坐等开席、喝酒。若是他们喝酒喝高了,还有各自的女人们,尽心伺候。真真是男女不平等。
不过,据我观察,年节里的女人们,她们大都心态很好,不会要求男女平等,不会斤斤计较,谁付出得多,谁付出得少。很少抱怨男人们,更不会要求孩子帮忙。回家7日,我只扫过一次地,帮妈妈洗过一次碗,其他时间都是看她忙碌。不是懒虫上身不想伸手,就是被呵护着不让插手。年节里的女人们,让男人和孩子,都过上了衣来伸手饭来张口的日子,更准确的说,不止年节,大部分时候,只要家里主妇在,男人和孩子,几乎都是衣来伸手饭来张口。
虽然作为超大龄孩子我很幸福,但还是希望我自己以及更多的男人们,能更积极地参与到烟火生活中,不要让主妇们在年节里如此忙碌。若在我们这个浙西小县城,大部分家庭主妇,在年节里都不用独自忙碌,那离真正的男女平等就不远了。
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