所谓的“旅行仓”，指得就是同一款茶先后存放在不同的地方。从始至终都存放在一个茶仓的普洱茶其实非常少见，如今市面上的中期茶和老茶，在茶商们不断转手的过程中，大多都经历了从一个地方转移到另一个地方存储转化的情况。除了原料产地、品质和工艺，普洱茶存放后会呈现出怎样的香气和口感，与仓储环境的温度、湿度、通风、茶仓内茶叶数量多少等因素也密切相关。地理位置、海拔、气压、温湿度等方面的差异，造就了不同茶仓的风格特点。将同一款普洱茶分别存放在不同地区，数年后喝到的也将是截然不同的香气和韵味。文章开篇提到的“旅行仓”普洱茶，在不断改变仓储环境的过程中，集各地茶仓风韵于一身，喝起来香气和口感层次更丰富。所以相比数年不变的单一仓储，很多茶友反而更喜欢喝“旅行仓”普洱茶。不同地区的普洱陈茶各有什么特点？以业内最具代表性的昆明、广东和勐海为例：昆明地处云贵高原，四季如春，空气干燥，是典型的干仓环境。转化多年的昆明仓普洱茶，往往具有香气纯净高扬，茶汤甜醇、轻盈爽滑等特点。广东位于沿海平原地区，常年温湿度偏高的气候特点，非常有利于普洱茶快速转化，广东仓老茶陈香浓郁，汤感饱满醇厚，尤其深受一些资深老茶友喜爱。西双版纳勐海县，平均海拔在1000米左右，年平均气温18.7℃，夏季偏湿热，在勐海仓转化出来的普洱陈茶，兼具昆明仓和广东仓的特点，既可以保证转化速度，也可以呈现出高扬的茶香和甜醇口感。旅行仓可谓是“博采众长”，在不同仓储环境中转化过的普洱中期茶和老茶，往往可以兼具各个地区茶仓的香气和口感特点。茶汤的细微差异暂且不论，在广东仓转化了3年左右的普洱茶，喝起来其实已经和七八年陈的昆明仓普洱茶很相近了。为了让普洱新茶快速转化，前面两三年存放在广东仓，然后再到昆明仓转化几年，这样的老茶喝起来既不会有令人难以接受的陈味，香气纯净，茶汤醇甜且汤感厚重。先后存放在勐海仓和昆明仓的普洱茶，又会带来不一样的品饮体验。普洱茶的“千变万化”，由产地、茶树品种、工艺、仓储等因素共同决定，想要感受更丰富的普洱茶韵味，旅行仓也是不错的选择。
普洱茶的“千变万化”，由产地、茶树品种、工艺、仓储等因素共同决定，想要感受更丰富的普洱茶韵味，旅行仓也是不错的选择。（本文系说茶网原创文章；作者：至夏、说茶网思思）
