美食推荐：小葱拌豆腐，玉米蔬菜肉丸，香菇韭菜的做法

玉米蔬菜肉丸

材料：五花猪肉180克、香甜玉米粒30克、胡萝卜20克、碗豆20克、姜蓉1/2小匙、盐1/2小匙、生抽2小匙、玉米淀粉1/2大匙、芝麻香油1小匙

做法：1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成小的方块，甜玉米剖成粒备用

2.将猪肉洗净切成小块，用搅拌机搅成泥状

3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌

4.加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状

5.再加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中

6.最后加入芝麻香油拌匀，用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上

7.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

香菇韭菜

材料：韭菜1把，干香菇5个，色拉油适量，食盐适量，味精少许，葱1段

做法：1.用温水浸泡干香菇，发起；

2.将发开的香菇洗净，切成丝；

3.把韭菜切成3里面的段；

4.油锅内用少量的葱花爆香；

5.下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来；

6.下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅。

小葱拌豆腐

材料：豆腐(300g)、香葱(100g)、鲜贝露(1茶匙)、鸡粉(2g)、香油(1/4茶匙)、白糖(1/4茶匙)、盐(3g)

做法：1、豆腐和香葱洗净，豆腐用微波炉高火加热两分钟。

2、香葱切成末，豆腐切成一厘米见方的小丁装盘备用。

3、加鲜贝露1茶匙，鸡粉2g，盐3g，香油1/4茶匙，糖1/4茶匙调味。

4、最后放入葱花拌匀即可。