乡情风俗：蒸年馍（作者 徐善义）

年似乎更近了，娘又开始了忙年的节奏。

蒸馒头用的笼头，已是老物件，破旧不堪，于是娘自己动手补编，甚是完美。本来打算去镇集市买个，但这玩意是手工编物，娘说价格有点高，没舍得买。家里原来用的这个再修补一下还是可以用的，割茅草，扎藤线，圈围编，娘用了一个下午，终于大功告成。娘又说感觉自己力不从心了，岁数越来越大，也是揉不了面了。揉了两大面团，累的浑身出汗，娘坦言，再蒸两年，再过年，馒头估计要是买着吃了的，不再动手蒸馒头了，懂得娘的辛劳。

每年都是如此，一到腊月二十六左右，娘就忙活起来。烙煎饼，蒸馒头，炸丸子，甚至做年豆腐。去年新冠肺炎疫情形势严峻，即便封村，娘也是忙活那般，早早地备足了过节的这些年饭。今年尚好，虽然疫情存在，但较去年而言应该是大好的形势了。发面，揉面，煮红小豆，揉面团，包豆团，一切都是有条不紊，娘的忙年都是如此安排。每到这个时候，我是必然到老家去的，帮衬着娘忙活是很幸福的事。记得小时候，站在娘的身边学着揉面团。弄得手脸上都是沾着面粉，揉的面团说不出来的形状，娘也是满脸笑容。后来又学着包饺子，起初奇丑无比的饺子即便锅开皮烂，但在娘看来也是那样的美好。后来的这些面食活儿，在娘的呵护下我都是手到“勤”来的了。直到后来长大了，我才明白娘的一片用心，懂得了这也是“穷人的孩子早当家”的些许诠释吧。

蒸好的馒头飘溢着年的清香，寄予着幸福和吉祥。蒸馒头是忙年的重头戏，只是现在没有了儿时记忆里的更多的繁忙。那时估计要忙活一整天，一家人都要忙里忙外。现在大可不必了，也就是一两锅的功夫。娘说轻松多了，只是我们兄妹三个都不能如小时那样缠绕身边，只能是春节时来家一聚，这些馒头各自拿点回去吃，娘就是想得那么周到。其实，年，是娘最期盼的。

年的脚步更匆忙了，伴着春的气息。远在家外的游子由于疫情的影响，有的只能是留在当地度过这个别情的春节。但无论身在何处，家依旧在心底；年，永远是心底的那份牵念。有人说，现在的年味越来越淡了，没了儿时的味儿浓。但我觉得，年味是更浓了，浓郁的如陈年的老酒，只是浓在了心底，浓在了回味的脑海深处……