黄酒虽好，这类人不宜饮用

黄酒以大米、黍米、粟为原料酿制而成，含有21种氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸在黄酒中都含有，黄酒还含有糖、醋、有机酸和多种维生素等。

黄酒性温，味辛香、甘苦，具有增进食欲、舒筋活血的功效。非空腹时饮一杯黄酒，可以有效加快胃部血流量，增进食欲，同时活血祛寒、通经活络。

胃口不佳时取黄酒一杯（约150毫升），置火上微微加热（不超过65℃），待有淡淡的白色热气升起，酒香稍有渗出时最佳，慢慢饮用一杯即可。饮用黄酒时不宜空腹、过快，与其他饮品混饮。另外，黄酒性温，患有口腔溃疡、发热、咽喉肿痛等温热性疾病人群不宜饮用。 文/ 孙仲平