老井扯鸡蛋：10天后，蛋价的“死亡丧钟”就要来了？胡说八道的扯淡话！！
最近，多个朋友不断给我发来链接，某所谓蛋鸡行业的“高人”发文断言，危言耸听的预测，再有十多天，蛋价将暴跌， 并且极其夸张恐怖的称之为“死亡丧钟”！
有朋友听闻此言，大惊失色，“退订了已经订好的鸡苗” ，果真有“高人”说的那么恐怖吗？
我们的认知模式中，有个我们自己不易察觉的陷阱，就是喜欢先入为主的去寻找自己想要的答案。
当我们想论证一个观点的时候，可以举出很多例子，找到很多证据，然后证明我们的观点是合理的。
但按照这种思路走，你很容易一上来就被自己的观点左右。
那怎么办呢？这就要用到“证伪法”。
首先，大大方方地假设，自己的观点就是对的，然后呢，你要去想，如果这个命题成立，那我们应该能看到什么现象呢？
你把自己能够想到的这些推论，一条一条都写下来。
好，写完了之后，接下来的工作就是，一条一条检验，看看这些现象是否真实存在。
如果存在，之前的判断就是对的；如果不存在，那就要好好考虑之前的命题是不是有问题。
学会了这种方法，你就不会执着于寻找对自己有利的证据了。
你会坦然地接受可能被证伪的现实，那你反而能够更容易找到事实的真相。
好了，我们今天就运用这个方法，去证伪“鸡蛋价格十多天后面临死亡丧钟，要大幅暴跌”这个观点吧！
我们总结一下这么多年来，导致蛋价暴跌的几个主要特征：
一、在产蛋鸡存栏空前暴增，导致鸡蛋现货供应严重供大于求！
二、出现导致消费大幅缩减的、类似于2017上半年那样严重的“人感染禽流感”疫情。
三、重大不可抗拒原因导致的短期内库存暴增、类似于今年春节后孵化场和食品厂大规模停工停产！
四、最直接的特征就是，突然曝光市场上大量出现鸡蛋质量安全的“虫子蛋”“乱黄蛋”“有抗（生素）蛋”等。
五、紧相关的猪肉、蔬菜等产品，价格暴跌，消费替代效应拉低蛋价！
六、小码蛋奇多（存栏大，开产蛋鸡多），价格大幅低于中大码！
关于存栏，目前在产蛋鸡存栏量并不大，甚至是低于近年同期均值5%左右（老井这里有详细的统计数据，只对会员开放，感兴趣可以加老井会员 ）。
并且，根据蛋鸡存栏数据数字分析显示，鸡蛋价格跟存栏并不存在绝对关系。
也就是说，2017上半年行情最差，并不是存栏最多，行情好的2019和2014也不是存栏最少！
除了倒霉催的2017年，无论当期存栏高于或者低于均值，鸡蛋价格指数绝大部分时间都在三元以上，低于三元以下的价格时间并不多！（看下图）
说到“人感染禽流感”，自2017年上半年后，已经基本绝迹，今年除了几起“鸡感染禽流感”的报道外，再度复发的可能性极低！
至少说，“人感染禽流感”十天内再度大规模爆发的这种可能，几乎没有！
当前的新冠病毒疫情，虽然形势依然严峻，但最危险的时候已经过去，胜利已经在望，各地社会秩序正常化逐步恢复中！
随着社会秩序的恢复，鸡蛋供需会日益正常化！
更重要的是，如果你关注卓创咨询日评中的各省日均存货量，就可以明显看出，各地的存货量正在进一步减少中！一些主产区日均存货量普遍在1-3天！
在当下鸡蛋现货市场上，并没有任何质量问题！既无“虫子蛋 ”亦无“倒霉蛋”！
有过多年蛋鸡从业经验的人都明白，蛋价暴跌、直至一路走低最大的特点是，小码蛋出奇的便宜！
2017年5月，小码普粉最低40元/箱/360枚！一枚鸡蛋甚至低至一毛多点！严重低于当时大码60-70元/箱/360枚的价格！
而当前，各地的小码蛋价格，仍然普遍高于中大码！
最后，也是最为关键的，由于复工一再推迟，并且多地复工的门槛过高，复工情况不佳，导致和大家密切相关的蔬菜、水果、肉类价格纷纷上涨！
需要提醒大家的是，猪肉、蔬菜和水果这些可是和鸡蛋紧相关的产品，大家都在涨，偏偏鸡蛋有“死亡丧钟”？？！
似乎有点说不过去吧！！
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