夏荷点点尖角，我予明媚空尘
夏至在六月
六月有分奔离合，有万水千山的一针希冀眼神
对这个月的偏爱，都可以当做最刻骨的私心
时间很快，快到来不及眨眼
快到来不及说再见，就有了新的开始
还是不能忘记家里的高空云朵，和死在屋顶的麻雀
想吃什么菜就告诉妈妈，爸爸也会打下手一起做
热闹的院子起起落落，晚生总是属于远方
而我，想属于明媚空尘
By 咖 2016.06.14
感谢：眨眼就过半的六月
▼相传从前土匪横行，初五做节，土匪就会前来抢人，乡里便改初四过端午，让土匪扑空。
▼自古，每逢年节白喜、远客到访、亲友团聚，进门便是一碗米粉蛋以示敬意。红糟炒米粉，佐煎蛋瘦肉青菜等，时常放入红菇。红蛋参见之前发布过的「古习·红蛋」。
过去物资匮乏，人人家中米粮甚缺，若是远客登门，匆忙左右相邻借米借油借蛋借茶，凡客皆知其中不易，米粉蛋总是舍不得食尽。
有一古传，稚子见母在厨中炒制米粉蛋，求食，母谓莫急，待客后可留与你，不料客于门后闻，心生耍意，便把米粉蛋全然食尽，稚子急坏。
▼逢年过节，外婆家总会做很多草粿。鼠曲草热水捞出，揉捏干后剁碎，和入蒸熟的大米中，捶打，再手制成型。除了趁热即食，还能油煎着吃，更是另一番风味。略带青草香气的草粿，亦是外婆的味道。
手模/阿姊老佛爷
▼祖上流传下来的吃法，旧时猪肚荤腥实属贵物，难得吃上一顿，必然加许多素料。
▼从小不食肥肉，父母常在饭食中，帮我咬去肥腻部分，留与瘦柴。清淡的猪舌汤，也只打精瘦的舌尖部分给我。佐之花生薏米，汤汁清冽，尤适炎夏。
▼最初的记忆是儿时，奶奶尚在人世，春节做了这道菜肴——入口软糯，其中裹着兔肉，微淡适口的酒香。后来很长的一段岁月里再无这道珍馐的身影，端午之际，和父母提及，随即给我做了。
手模/父亲
电好的糯米粉，加入白酒和水和匀，过水煎炒的半熟兔肉块，烧热油锅，取一团糯米，包制一块兔肉，入锅油炸，出金黄色彩，控油出锅。团团码放，入锅清炖，方才制出如此珍馐。
外相羞愧，口感担当，古时旧食，讲究果腹之功，难以在乎精致精美，实为乡味。
▼清明时方才播种，时隔月余，家中菜园已然绿意浓韵。承蒙父母之艰辛劳作，方能品如此健康自然食材，无肥无药，全凭天地之气。
▼草食系既视感，地里刚采摘起来，泉水冲洗了个净，佐了蒜头醋就是另一个世界，滋味之美至极。
▼在童年的存钱罐里翻出的私房钱，这个版本的二角钱在那个时候就没有流通了，所以印象也特别薄淡，没有印制年代，只有河山风光和每个民族。
▼咸蛋佐食，听老房乡音旧事。
▼五月食梅，望之生津。
▼奶奶做的夏扇是珍宝，几十年，如一日。
古朴纳凉，幻似蝉鸣阵阵，蛙声在耳，天满星光，旧凳一倚，垂暮与童稚，写尽岁月。
▼剪已锈尽，人事未了。
▼零零落落碎花瓣，清清水水谁人饮。
▼琪玛酥，比沙琪玛要酥脆要甜腻，童年感很强的一款零嘴，包装上很忠贞不二，一直是一层透明塑料纸。
据说流行于上世纪八九十年代，现在是比较难买到，不过也是复古风潮，超市也有柜台售卖这些古早味糕饼。
夏荷点点尖角
山林淼淼食纪
于魁城
photo by 咖
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。生命坦荡，如此这般