糯米麻糍丨好吃到张不开嘴，糯米星人们的福音又来啦

《糯米麻糍》

今天做一道——糯米麻糍

这道糯米麻糍名气超大的，不同于普通的麻糍

这个是用纯糯米捶打出来的，手打的糯米会更带糯劲

一定要趁热吃，那滋味儿，又糯又甜

糯米裹着喷香的黄豆粉和浓郁的红糖浆

还能吃出不同层次的香，那幸福的滋味

真是寒冬里最温暖的存在了，你也赶紧试试~

食 材

糯米、红糖、黄豆粉

步 骤

1、用清水浸泡糯米2个小时以上，再放进蒸笼铺平，戳几个大孔透气，冷水上锅蒸30分钟

2、锅里放入40克红糖和80克清水，中小火加热到浓稠冒泡，关火备用

3、蒸好的糯米揉搓按压成黏糊的大团

4、再分成均等的小糯米团

5、锅里放一点点油、再放糯米团煎到两面微黄

6、再撒上黄豆粉淋上红糖浆就可以啦，香甜软糯非常好吃！