昆明市茶艺师、评茶师职业技能竞赛决赛落幕
掌上春城讯一边是赏心悦目的茶艺、茶席主题创意,一边是视觉、味觉等精准审评的高超技艺展现。7月22日,为期2天的昆明市茶艺师、评茶师职业技能竞赛决赛落幕。
茶艺师竞赛分为规定茶艺、自创茶艺两部分。规定茶艺比赛中,以泡好一杯茶汤、呈现茶艺之美为目的,茶艺师动态演示泡茶过程;自创茶艺比赛中,茶艺师通过茶席设计、茶文化解说、茶艺冲泡等,展示茶品的色、香、味、形和茶艺美学。
评茶师作为我国茶产业的重要职业工种,在茶叶生产过程中茶叶质量标准的实施,品质等级评定及把关等方面发挥着举足轻重的作用。评茶师竞赛中,评茶师需要在90分钟内独立完成“评茶+制茶”的个人赛,对不同等级、产地和品质的5款晒青绿茶的茶叶外形、内质进行记录及描述。并需使用5个基样拼配出一个赛样茶,完成后将赛样与标准样进行对照审评,提交赛样茶和《拼配报告单》。
大赛组委会相关人士说,获得第一名的选手,将被授予“技术状元”称号,并颁发高级工职业技能等级证书,已具有高级工职业技能等级的,破格晋升技师职业技能等级;符合条件的,将按照表彰活动管理的相关规定推荐参加“昆明市五一劳动奖章”“昆明市优秀技术能手”评选。获得二三名的选手,将被授予“优秀技术能手”称号,并颁发高级工职业技能等级证书。获得第四名至表彰范围内的选手,将被授予“优秀技术标兵”称号,并颁发中级工职业技能等级证书。
本次技能竞赛由昆明市人力资源和社会保障局、市总工会、市文化和旅游局举办。竞赛以“提升新技能 助力新跨越”为主题,旨在推动茶叶与旅游、文化等产业的融合发展,顺应昆明市茶叶产业增长对人才队伍建设的需求,发现、选拔和培养一批优秀技能人才。不仅让优秀茶艺师、评茶师得以展现职业风采,也加快茶行业高技能人才的选拔,助力云南茶文化产业发展。
昆明日报全媒体首席记者:李思凡
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编审:李星
终审:钱红兵