2021年最新万能妙招大全,太实用了!家家用得着~

生活是一门学问,如果能学点小妙招,会变得更有乐趣,活得更轻松快乐!

今天快乐老人大学为大家整理了81个厨房万能小妙招,生活小妙招从小处着眼,受益无穷。

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做饭篇
发豆芽
种大蒜
腌萝卜
发面
煎鱼
煎速冻饺
鲫鱼汤
樱桃肉
烤红薯
番茄鸡蛋汤
腌咸鸭蛋
炒肉不粘锅
煮玉米
煮米饭
煮板栗
煮饺子
煮汤圆
煮面条
包粽子
泡发木耳
泡发腐竹
剥大蒜
剥虾壳
剥鸡蛋
切凤梨
切大葱
切土豆丝
切菜不粘刀
去除鱼内脏
苦瓜去苦味
刮鱼鳞
肉解冻
分离蛋清
腌咸蛋黄
冰镇啤酒
调料区别
食材篇
鸡蛋保鲜
大蒜保鲜
黄瓜保鲜
香蕉保鲜
大米生虫
种菠萝
洗小龙虾
清洗红枣
清洗葡萄
洗葡萄干
清洗草莓
做苹果醋
挑选香瓜
挑选山竹
挑选橘子
挑选苹果
挑选西瓜
去桃毛
切橙子
切哈密瓜
切火龙果
荔枝剥皮
番茄去皮
剥葡萄皮
催熟猕猴桃
橘子变甜
鉴定蜂蜜
厨房用具篇

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自制洗洁精
自制削皮器
自制小橱柜
筷子不发霉
铁锅不生锈
菜板不发霉
菜刀变钝
锅烧焦了
锅盖头坏了
拆开米袋
储存鸡蛋
剥火腿肠
快速捣蒜泥
燃气灶打火
火焰发红
自制插头架
清洗微波炉
去锅盖油污
最难找的方子,家家都需要,千万要存好了!
01

在乘车前喝一杯加醋的温开水,路上也不会晕车了。

02

可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭真皮沙发,既可去除污迹,又能使皮面光亮如初。

03

若是木制家具裂了缝,可把旧报纸剪碎加明矾,米汤煮成糊状。将其嵌入裂缝,干燥后就很牢固了。

04

蔬菜保鲜法:不能放进冰箱保鲜的蔬菜,可用大白菜叶包裹;也用旧报纸包裹蔬菜,然后放入保鲜膜中(没有的话可用塑料袋代替)不要扎口,注意蔬菜不要沾水。

05

巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。

06

快速解冻鱼:把冻鱼放入容器中,加入清水和醋,5分钟后即可解冻。

07

巧擦水池:1)用百洁巾蘸喝剩的啤酒,擦拭水池内壁,既快又干净;2)将食品保鲜膜握成团,擦拭水池内壁,如果加入洗洁剂,效果会更好。

08

豆腐直接放入冰箱,水分会溢出,风味也差,可泡在水中存放冰箱内。

09

茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用,坚持用茶水漱口,可以有效预防流感。

10

花椒叶水泡脚治脚跟痛。将新鲜花椒叶水煮沸,趁热泡脚,连泡几天每次半小时,很快会痊愈。

11

蒸东西时,蒸锅水不宜放得太多,一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜。这样做,可最大程度节约煤气。

12

刚买回的陶瓷餐具,用4%的食醋水浸泡煮沸,可去除大部分有毒物质。

13

每晚洗脚后用白酒少许揉搓脚部,并自然风干,坚持一个月,可治愈脚臭。

14

遭蜂蜇或毒虫咬后,用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。

15

日光灯管使用数月后会两端发黑,照明度降低。这时把灯管取下,颠倒一下其两端接触极,日光灯管的寿命就可延长一倍,还可提高照明度。

16

米饭做好后,挑些比较软、温热的揉成团,放在面部轻揉,直到米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗掉,这样可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。

17

夏天,煮饭时,1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋,煮出的饭不易馊,也无醋味。

18

煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

19

将数颗蒜头放置在米袋内,可防止米因久存而长虫。

20

仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了。

21

不小心碰破鱼胆,朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒或小苏打,然后用冷水冲洗,苦味即可消除。

22

切洋葱时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。

23

地毯上滴有汤汁,千万不能用湿布去擦。应先后用洁净的干布吸干水分,然后在污渍处撒些食盐,待盐面渗入吸收后,用吸尘器将盐吸走,再用刷子整平地毯即可。

24

新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。

25

煮面时在水面加一汤匙油,面条就不 会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

生活中无处不存在小窍门,发给亲友们一起收藏学习一下,能解除生活中很多小烦恼哦!

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