【望安山文学】慕宗彦||农家乐(散文)

    主编：非   鱼

听到小女从城里回家的消息，妻子就准备女儿爱吃的东西。正逢初秋，依时令各种疏菜成熟，农副产品俱已上市。

依惯例，我必须陪妻赶往集市。

这次不然，妻让我开车带她去附近超市买点辅料、鸡蛋。因为今年没有养成母鸡，开市时只剩公鸡了。接着，顺便去地里种豆角的地方，摘些豆角。余外，家中小园疏菜尚有。走出地里，见地边附近的草丛边，有些许小白花。妻子眼睛一亮："韭菜花，难以遇见的韭菜花，尚未成熟打籽，正是打碎成泥做成韭花的好材料。"于昰，我二人纷纷釆摘。

"咱们不已经在集市中买过韭花了吗？"我边釆边问。

"哪有自己釆的纯正。况且，每斤韭花买下来得十多块钱呢！"妻子回答。

"多少钱不说，问题是咱有！"

"好东西怕多吗？"

"也是。"

家中有包饺子做饺或榨汁的打壁机，打碎不成问题。

说完，我们去路边等待女儿回家的客车。

因早有预料，一会客车至，接女儿回家。

午餐女儿已用过，就准备晚宴了。

平素女儿好吃鱼，妻子老早就将从冰柜中存放的大鱼化开，接着再准备其它菜肴。

女儿也从随身携带的袋中掏出妻子曾夸赞的美味：小龙虾、竹笋段。我对吃从未挑食，所以她们知道问不出所以，索性不问。

当妻子将豆角等一系列女儿好吃的食品准备烹饪时，女儿摆手示意：鱼化了，不可再冻，其它待后。特别指出，将那些刚釆回的菜花马上调制完毕，好一品鲜味。

正恰入妻子心怀。将韭莱花清洗滤干，拿来打壁机，打碎完毕，其辛窜之味沁人走心，荡气回肠。

收成韭花两碗，一碗品鲜，一碗加入刚从超市买回的鸡蛋适当，混合调成，配佐料，出锅上盘，名曰：韭花鸡蛋饼。

晚餐又配用女儿带回的两个莱，成一桌美食，让人特有食欲。

吃就吃吧，母女俩倒想起在城未回的大女儿，将美食拍照转发过去。

据说，大女儿也在想家中的菜肴，感觉在外没有家里的口味。

娘俩用心良苦，我笑言："你娘俩够坏的。″娘俩嘻嘻哈哈笑个不停。

果不其然，大女回电："还准备过什么莱食？"并假意埋怨妈妈宠爱偏别，竟给小妹准备的食谱好于她。

这倒让我真的想起自己的小妹了。

小妹在北京，因采风过着旅居的生活。前几天的一段大雨，她上街买莱的情景，通过语言表述浮现在我的脑海里。

因大雨外卖不得来，出行购物很不方便。这倒无可挑刺。小妹平素也爱吃鱼，以清炖为多取平和养阴之义，素有伤阴之患。谁知冒雨买回的东西，食之无味，与平素有别，故而生气。我体贴她的辛苦，并善良多言劝解，倒弄得她雷霆大发："够啰嗦的，真是的。"

平素，你嘱咐少了，她会嗔你不关心人。今日一闹，倒让我想到，不单是因鱼做得难吃。果不其然，随即怨道："花了80块钱，买了四条鱼，两对不能吃。"方知，非做得不好，是鱼的质量有问题。再去怪她的眼力劲她会更生气，我只得说："认了吧，大不了算我们上贡了。"小妹气方止。由此，不仅堪羡农家之生活了。

正在感慨之际，妻子扬言道，大女儿电话特别嘱咐，别让"傻爸″喝多了，遂夺杯而去。我则逍逍然，弃桌而去。

上了岁数的人，就是有点傻味，而农家人的快乐还是多的.…

深深地睡上一宿。女儿天生有福气，笫二天，想吃蘑菇。她与母亲去山上还真拣回一兜蘑菇呢，于是大女儿″遭气"的现象，午间又再次发生，而笑声却在无线电中传递。

          写于2021年8月23日(处暑)

 插图/网络

作者

简介

 慕宗彦，男，58岁，内蒙古赤峰市翁牛特旗人，曾做乡村医生，现在家务农。