【三秦文学】刘海燕：《迷恋上厨房》【美食】 / 四六文摘

迷恋上厨房

文/月亮河

女人很少有喜欢进厨房的，仿佛一经那股子油烟味儿，便觉得被熏染上了难闻且又俗不可耐的气味。其实喜不喜欢进厨房，我们都应该有着和优雅外在相匹配的雅量来接纳和喜欢上它。

现在，我越来越迷恋厨房了，满身的烟火气息又何妨，这样才算是真实有味的人生。

迷恋上厨房，是因为满足所有味蕾的欲望都是从这里升腾的，它撩拨出的温暖真是恰到好处。就像一碗红豆紫米粥熬出来的浓稠，一勺进口，再慢一些吞咽，感受它滑入喉咙进到胃里的舒服，然后放下汤匙，端起碗用唇舌测好温度，一口接一口体验着粥滋养胃温热而又强烈的快感，顿时觉得自己变得特别贪婪。

红豆紫米粥

厨房在我家绝对是活出了存在感，好比那锅香气四溢的鸡汤，对于倦乏的身心，简直比一句励志的心灵鸡汤要高效能的多，清亮亮的淡黄色汤汁、粉粉的鸡肉、爽绿的黄瓜丝、橙色的胡萝卜丝，有这样青春蓬勃的鸡汤来抚慰，怎能不减缓进入徐娘的脚步呢！

鸡丝汤

当然，当然，我知道我迷恋上厨房，还因为它有一种贵族式的优雅气息。橱柜里那半支红酒像一位矜持美丽的少女期待着成熟的韵味，好吧！我就许给她另一半：雪梨。将梨削皮，切成厚薄均匀的圆片放入锅内，倒上没过梨片的红酒，再加入红酒一半量的清水和适量冰糖，中火烹煮至梨糯，小火收汁，梨的一颗心轻易的就被红酒的醇酽风情俘虏了，于是它们恋爱了，情深味浓，相依相缠，这已不再是一道甜品，而是一场关于末代贵族女子与平民男子的浪漫爱情故事。