秘食:爱心、烘焙、宁夏80后女孩蒴菓(升级修改版)

蒴菓,姓杨,是个小妮子。一个宁夏80后女孩。

她的母亲我很熟,是一位很有品位很美丽的成功职业女性。工作之余,和我曾说过她这个宝贝女儿,爱女之情,骄傲之情,溢于言表。

初见蒴菓,没曾想她就是这位女士的宝贵闺女,还以为是哪个大城市来银川玩的女孩。阳光,开朗,大大咧咧的小馋嘴美女一枚。

烘焙是这个小妮子的非专业爱好。80后的蒴菓已经有了很多职业经历,比如做过报社记者,一个有名气的杂志社编辑,会摄影。至于烘焙,是在日本和法国学的,偶尔会做一些。但好像也没怎么把这当做挣钱的事,有一搭没一搭的。

蒴菓做的烘焙甜点很好吃,我老是惦记。偶尔会在一些派对上见到她在那忙乎。她给我介绍,这个里面的咸鸭蛋是她一个个的剥出来的,那个里的选料是她找了好多地方采买回来的,我对甜点不太懂,但蒴果做到甜点,没什么添加剂,原材料选的正,吃着放心。女孩子也会玩花样,把甜点的外形做的也是美轮美奂的,很适合拍照,没办法,80后的她们确实是有一套。有时候,她还把来银川看她的闺蜜拉着一起做甜点,这些闺蜜竟也心甘情愿为她赴汤蹈火,烘焙又烘焙,忙乎了十几天,废寝忘食,然后满脸烟火色的登上去往异国的飞机。

想写蒴菓,是昨天看到她发的微信。好久没联系,她在康复中心和那里的孩子们在一起,教孩子们做甜点。原来听她说过这事,没想到这么快就付诸实施了。照片里的孩子们笑的灿烂,和她,她的伙伴们一起,颇为开心。

人说,有爱心的人笑的最美,最甜,我看蒴菓就是。


杨蒴,蒴菓品牌创始人、主理人。中国人民大学哲学硕士毕业后,在北京从事媒体工作6年,做过编辑、记者、策划、市场。在家庭烘焙玩耍6年后,辞职去日本接受专业甜点培训,毕业于世界第一所烘焙学院——法国蓝带烘焙学院,获得高级甜点师证书。 


看看蒴菓做的甜点吧。你喜欢哪一款第一款。你呢?


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