【技术分享】虾鱼混养中后期常见问题的预防和处理

潮汕地区独特养殖模式，有鲜明的特点，如“虾鱼混养”、“轮捕轮放”、“肥水养虾”。养殖周期从清明开始到年底抓鱼结束，养殖周期较长，每年到了中后期（10月份开始）池塘就会暴发各种水质和底质问题。有的客户由于管理不当，鱼虾一夜间直接出现缺氧或中毒死亡，造成严重经济损失。特别是养殖中后期虾价格高，如何管理好存塘虾，直接关系到一年养殖的成败。以下介绍潮汕地区虾鱼混养池养殖中后期池塘主要问题的预防和处理经验供大家参考。

一、池塘出现水变、倒藻

基本上每个池塘到了中后期，转季节阶段，都会出现或轻或重的倒藻，轻微的倒藻表现为水变清、变白（图1），鱼虾吃料变慢，氨氮稍微升高。严重倒藻水变红和黑，增氧机打起来泡沫很多（图2），池塘氨氮和亚硝酸盐急剧升高，伴随着鱼虾缺氧中毒，处理不好损失严重。

发生水变的原因：

1、缺氧，高温天藻类培的过肥和浓，晚上呼吸作用耗氧大，易缺氧集中死亡；

2、藻类老化，转藻相，比如蓝藻（如螺旋藻）这种喜高温、强光的藻类不适合转季节温差变化大生长环境；

3、缺碳源等营养，没有及时补充藻类营养，新藻类长不起来；

4、池塘返底，中后期池底积累大量的鱼虾粪便和死藻，长期缺氧，好氧菌等有益菌繁殖不起来，加上温差大，风向多变，池塘易返底导致水变。

预防和处理方案： 

1、及时补充高碳低氮的全价营养肥和有益菌，维持池塘菌藻平衡和碳氮平衡，特别是在天气降温前2天使用效果好，例如“活力碳”搭配“肥水肽Ⅱ”，泥底塘可适当搭配“藻安生Ⅱ”， 根据经验8~10天使用一次，塘水相当稳定，同时少量多次补充“利菌多”等有益菌辅助分解死藻、残饵，转化池底有机杂质。

2、出现死藻及时用“碧水安”解毒和“底加氧”增氧解底毒。

3、严重倒藻，缺氧浮头可以当晚可以使用“氧速保”和“底加氧”急救，早上泼“激活”补碳培藻、防应激，同时再按方案1和2处理，根据池塘缺氧和倒藻的具体情况，用法用量灵活加量或减量。

图1：轻微倒藻，水变清，增氧机打起来死藻泡沫多

图2：严重倒藻、水变暗，下风口大量死亡藻类、泡沫

二、池塘水体亚硝酸盐高 

潮汕地区主要是喂虾配合饲料和鱼虾混养料为主，投料量大，底质污染大，普遍增氧能力不足 ，到了养殖中后期，很多池塘亚硝酸盐超标，反反复复，严重者导致虾急性中毒，损失惨重。

鱼虾混养塘的亚硝酸盐主要危害虾，沙底易反酸的池塘超标更容易中毒， 水体pH值低时毒性强，水越淡的池越容易中毒， 浓度超过0.3mg／L 软壳虾容易底层偷死，浓度越高影响越大。

亚硝酸毒性作用机理是通过呼吸作用，亚硝酸盐由鳃丝进入血液，与虾体内的血蓝蛋白结合，阻止氧气的运输和利用，所以在亚硝酸盐很高的情况下氧气稍有不足即有可能能造成南美白对虾急性缺氧中毒，因此，防止池塘缺氧，是防止亚硝酸盐中毒很重要的一个手段。

如何预防后期亚硝酸盐升高？

1、多补充碳源，少下含氮高的肥，提高池塘的碳氮比，及时转化多余的氮源，如定期补充“活力碳”补碳补菌，水质老化时及时泼洒“碧水安”解毒调水、补碳、稳定塘水。

2、勤改底。高温天“底居安”+“底加氧”定期使用能降解池塘有毒有害的物质，减少底层耗氧，减少后期返底和水变，防止亚硝酸盐积累，同时增加底层溶氧、除臭、减少池底有害菌含量。

3、提高饲料转化率。长期“利多精”拌料内服，能助消化，防肠炎，提高饲料 转化率，减少底部残饵和粪便污染。

亚硝酸盐高的处理方法：

减料、增氧机全开，晴天早上用“激活”（1亩~1.5亩/包） 和“降硝多”（2~3亩/包）分别混水泼洒，晚上用“底加氧”（5亩/包）解毒增氧。天气晴朗水较肥的池塘一般连用两次以上效果较好。亚硝酸盐高同时氨氮高的池塘要适当增加使用次数。水瘦的池塘后续要用“肥水肽Ⅱ+活力碳”培藻稳水，防止亚硝酸盐反弹。隔天配合“底居安+底加氧”改底，加快亚硝酸盐降解速度。

亚硝酸盐超标

三、气候变化大，鱼虾应激，诱发病害

到了10月份，昼夜温差大，每一次冷空气来临，对鱼虾、水体中生物都是一种应激，容易造成池塘水变，虾应激蜕壳，体色变白变红（如图），诱发虾病。因此，在冷空气降临时，提前补充藻类营养，泼洒“激活”和“活力钙“防应激、补钙，能显著提高虾的活力和抵抗力，保持水体稳定，对中后期保虾意义很大。

降温后虾应激，体色发红，诱发虾病