绞股蓝草

进入夏季雨水渐多，农村的大山里树木葱绿，林下各种杂草丛生，一片盎然绿意，深山总给人无限的向往不仅是那漫山的绿植，还有生长在大山深处的各种珍贵的野生动植物。说起山里的珍贵植物，许多人会想到各种野生菌还有各种名贵药草，比如被誉为百草之王的人参。可惜人参只生长在东北的深山老林里，南方虽然没有野生人参，却也有许多可以作为药用的名贵植物，比如接下来给大家介绍的这种植物，外形酷似拉拉秧，常被误认是杂草，却价值珍贵，被称为“南方人参”。

这种植物喜欢潮湿温暖的气候，多生长在南方山里潮湿荫蔽的林下、溪水边，攀援生长在林下的灌木丛里，叶子呈卵形多为5片或7片，叶片簇生在叶柄上成掌状。初次见到这种植物的人都会错认为有害草之称的“拉拉秧”，不过这种植物虽然外形上酷似拉拉秧，可是叶柄和茎蔓光滑没有毛刺。山里人常采它的茎叶来泡茶喝，据说可以清热去火，止咳祛痰，益气健脾，还可以软化血管降血脂。

这种植物就是绞股蓝，绞股蓝是葫芦科植物，绞股蓝枝叶繁茂攀援生长在灌木或乔木上。在我国已经知道的绞股蓝品种有16种，叶子呈5瓣或7瓣酷似枫叶，又叫它罗公草、五叶参、七叶胆，绞股蓝3月份开花，花朵粉白色像橘子花有很好的观赏价值。

绞股蓝全草可入药，绞股蓝含有丰富的皂苷多糖、甾醇、维生素和微量元素，人们采集绞股蓝的嫩芽制成茶来喝，可以软化血管改善血液循环、降低胆固醇、安神助眠、增强免疫力、抗病毒、促进新陈代谢等功效，因此绞股蓝被称为“南方人参”，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。

把绞股蓝叫做“不老长寿药草”，这个说法虽说是有点夸张，不过绞股蓝却是一味传统药材。随着生活水平的提高及对绞股蓝价值的认识，绞股蓝茶如今越来越受到人们的欢迎，成为保健圣品。绞股蓝的嫩茎细长如丝，俗称龙须芽，用龙须芽制成的绞股蓝茶在市场上可以卖到百元一斤。