以前农村常见的一种野果，枝叶可泡茶喝，可惜现在很稀罕了

2021-08-30 05:00·农家光头叔

说起苹果，相信大部分的朋友都是非常喜爱的，因为现在市面上卖的大部分苹果，大多数都色泽鲜美，而且肉质吃起来非常的甘甜多汁，尤其到了夏天的时候，吃上一个冷苹果就是最营养好吃的解渴佳品。其实在农村也有好多野果，有些野果口感也不比苹果要差。

在农村生活过的朋友就知道，以前在山上会常见的一种野果，它的外表酷似一个小苹果，色泽比苹果还要好看。这种水果在农村叫作山楂果，也就是山楂树结的果子，跟苹果一样都属于蔷薇科的植物。这种植物花期为3到6个月，而果期却长达9-11个月，也就是说几乎一年四季我们都可以吃到这种果子。

记得小时候家里穷没有钱买水果，农家人朋友们却从不缺乏零食，因此，那时候小孩子们都非常喜欢去山摘这种果子吃，因为它跟苹果一样看起来红彤彤的，个子还比苹果小很多，吃起来也是甘甜甘甜的，因此它也有一种称呼“野苹果”之称。

而关于山楂果的吃法，农家人也做出了不少的工艺，在初夏人们会山上砍山楂的枝叶晒干泡菜喝。最常见的一种就是待果实成熟后直接摘回家来洗干净，就可以吃了，不过也有一些山楂果被人们拿来榨果汁，腌制成果干，或者酿酒等等，只要是做出来营养又好吃的方法，当地农家人都会去尝试。对于山里人来说，山楂果实在是太好用了，没有人会不喜欢这种果子，平时就当成是小小苹果来食用。

看到这里，不知道有没有人口谗了呢？原来除了生活中常见的苹果，葡萄，香蕉之外，还有这样美味的水果存在，而且这些果子竟然在农村如此地受欢迎，看来有时候太远离大自然，也会失去很多美好的东西。不知道各位朋友有没有吃过这种果子呢，觉得这种果子的口感怎么样？