肉牛养殖应选择合适的育肥模式
现在常见的育肥模式有直线育肥、阶段育肥和高端育肥。根据胴体品质要求、当地原料、牧场能力、品种等,选择合适的育肥模式。
1、直线育肥
即持续强度育肥,犊牛断奶后直接转入育肥阶段,给以高水平营养,不用吊架子
2、阶段育肥
犊牛在断奶后,限制日粮能量水平进行吊架子,然后后期进行集中育肥
3、高端育肥
即针对特定生产高端“雪花”牛肉的品种进行强度育肥
一般来说,直线育肥出栏体重小,胴体脂肪高,但周期短。阶段育肥出栏体重大、胴体脂肪含量低,但育肥周期长。高端育肥针对高端雪花牛肉的生产,育肥周期长,成本高,胴体销售价格高。
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